Состав салатика как у обычного оливье, но в таком исполнении он гармонично смотрелся на праздничном столе на дне рождения сынишки.
ГекатаПоваренок 1 уровня
- 3 октября 2013, 11:33
- 2335
Салат "Жирафик"
![Рецепт: Салат "Жирафик"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/03/32/522155_58960-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Жирафик"")
Ингредиенты для «Салат "Жирафик"»:
- Картофель (вареный) — 4 шт
- Колбаса (вареная) — 400 г
- Горошек зеленый (консервированный) — 400 г
- Огурец (соленый) — 4 шт
- Морковь (вареная, 2 - в салат, 1 тоненькая для украшения) — 3 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 8 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Майонез — 200 г
- Сметана — 100 г
- Маслины (для украшения)
- Петрушка (для украшения)
- Перец болгарский (красный, для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3982.8 ккал |
белки
145.8 г |
жиры
284 г |
углеводы
203.9 г |
| Порции | |||
| ккал 995.7 ккал |
белки 36.5 г |
жиры 71 г |
углеводы 51 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.2 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 10 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Салат "Жирафик"»:
Картофель, яйца (6 желтков и 2 яйца), колбасу, огурцы, морковь нарезать небольшими кубиками, добавить горошек и заправить соусом (майонез + сметана).
По желанию добавить лук.
Массу выложить на блюдо в виде "жирафа".
Фигурку обсыпать белками (6 белков), натертыми на мелкой терке.
Тоненькую морковку нарезать на колечки и выложить сверху.
Из белка (немного оставить, а лучше сварить 1 перепелиное яйцо и сделать 2 кружочка) и 2 половинок маслин сделать глазки жирафику, сделать 2 точечки майонезом.
Ротик сделать из красного перца.
2 маслинки одеть на стебельки петрушки и сделать рожки.
Из стебелька также сделать хвостик.
По желанию добавить лук.
Массу выложить на блюдо в виде "жирафа".
Фигурку обсыпать белками (6 белков), натертыми на мелкой терке.
Тоненькую морковку нарезать на колечки и выложить сверху.
Из белка (немного оставить, а лучше сварить 1 перепелиное яйцо и сделать 2 кружочка) и 2 половинок маслин сделать глазки жирафику, сделать 2 точечки майонезом.
Ротик сделать из красного перца.
2 маслинки одеть на стебельки петрушки и сделать рожки.
Из стебелька также сделать хвостик.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2022 года lila piskaridze #
3 октября 2013 года наташа лучко #
3 октября 2013 года Демурия #
3 октября 2013 года Безумница #
3 октября 2013 года Безумница #
3 октября 2013 года Onella #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: