• 12 декабря 2016, 11:52
  • 18282

Закуска "Мандарин"

Рецепт: Закуска Мандарин

В преддверии Нового года хозяйкам не позавидуешь, ведь составление новогоднего меню – дело не простое. Хочется не только угодить каждому члену семьи, но и удивить всех своих гостей. А что делать, если в бюджет совсем скромный? Можно проявив немного фантазии из доступных продуктов приготовить эффектную и вкусную закуску, потратив на это минимум времени.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закуска "Мандарин"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Закуска "Мандарин"»:

Натираем на мелкой терке 1 куриное яйцо ( у меня 6 перепелиных), 50 гр твердого сыра ( у меня 2 пластинки Белебеевского сыра).
Выдавливаем 3 зубчика чеснока.
Если любите острое, добавьте больше чеснока.
Кладем большую ложку любого творожного сыра.

Добавляем 1 ст. л. майонеза и немного сухой аджики. Вместо аджики можно взять любые специи по вкусу или вообще не добавлять, мне со специями вкус кажется гораздо интересней.
Если ы противник майонеза, замените его на творожный сыр.
Массу перемешиваем, чуть присаливаем и пробуем на вкус - правим на соль, чеснок и специи.

Отварную морковь натираем на мелкой терке.
При выборе моркови обратите внимание на цвет - чем ярче сырая морковь, тем насыщенный цвет будет у "мандаринок".
Берем примерно неполную столовую ложку натертой моркови, выкладываем на пищевую пленку или одноразовый пакет.
Прикрывает горку моркови второй половиной пленки и скалкой раскатываем морковь.
Она легко катается, легко принимает нужную вам толщину (примерно 2-3 мм).
Далее смачиваем руки в холодной воде и формуем мандаринки.
Кладем творожный шарик в центр и при помощи пленки (поднимая края пленки) оборачиваем равномерно шарик.

Придаем нужную форму.
Украшаем веточкой петрушки.
На фуршетный стол мандаринки лучше ставить на крекеры - так удобней брать.

Вот так выглядит закуска в разрезе.
Сырно, остро, пикантно.
Все продукты доступные, выглядит эффектно (мои гости были удивлены такой подачей), и конечно это не может быть не вкусно.

И с наступающим новым годом!















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска Мандарин
Описание: В преддверии Нового года хозяйкам не позавидуешь, ведь составление новогоднего меню – дело не простое. Хочется не только угодить каждому члену семьи, но и удивить всех своих гостей. А что делать, если в бюджет совсем скромный? Можно проявив немного фантазии из доступных продуктов приготовить эффектную и вкусную закуску, потратив на это минимум времени.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Закуска "Мандарин"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Мандаринки очень легки в исполнении и очень ярко смотрятся на столе. Делаю такую закуску второй год подряд. В этот раз перед тем как обернуть мандаринку морковкой, поставила шарики минут на десять в морозилку чтоб "цедра" получилась потоньше, а в серединку вставила палочку гвоздички.
Маленькая репетиция Нового Года
Не плохое блюдо, красиво смотрится на столе, но особого восторга не принесло. Как по мне очень чувствуется морковь. Удаляю с КК. . Извините.
Какая прелесть.
Никогда бы не подумал, что из моркови можно вот такую красоту сделать Но благодаря Вам научился делать вкусное еще и красивым Спасибо Вам за рецепт
Какие яркие мандаринки !
Делала 2 раза, не все конечно рискуют чеснок вкушать.....но вид покорил всех. Благодаря вам мне удалось удивить, спасибо. И да, мне понравилось. А что до чеснока, то сейчас самое время для такой вкусной профилактики
Делала эти мандаринки на новогодний стол. Смотрятся очень эффектно. Выкладывала на ржаные лепешки. Все вместе очень вкусно звучит! Муж не любит вареную морковь, но здесь она не перебивает вкус. Получилось очень нежно! Нам очень понравилось!
Здравствуйте!
Приготовила на Новый год - спешу поделиться своими впечатлениями.
Готовила сразу двойную порцию, чтобы получить 6 мандаринок. Брала Гауду. Аджики не было - только перчила.
Сначала, когда готовила и пробовала, мне казалось, что яйца очень много, что оно перебивает вкус, но к моменту подачи вкус яйца ушел. Но зато пропала и острота чеснока - морковка и крекер перетянули на себя часть вкуса. Отсюда я делаю вывод, что чеснока надо класть с запасом, если хочется, чтобы было поострее.
Крекер успел размокнуть к моменту поедания.
Подача очень эффектная, но просто сыр с чесноком и майонезом (или в ветчинных/баклажанных) рулетиках мне нравится больше, поэтому, скорее всего больше так делать не буду.
На вкус и цвет...
Не обижайтесь!
Всего Вам самого доброго в Новом году!
Здесь не только красивая и оригинальная подача, но еще и очень вкусно должно получится. Обязательно воспользуюсь рецептом!!!
Очень даже!
Блестяще! Празднично! СУПЕР!!!
Прекрасная идея! В субботу жду подружку в гости, испробуем)))
Прекрасный рецепт
какие красивые и вкусные мандаринки! и фото чудные- вот вот забьют куранты!
Какие классные мандаринки!!!
Леночка,ооочень эффектно,вкусно и презентабельно!
Жанночка, спасибо!
Отличная идейка! Утащила себе
Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1269 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки