Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 4 октября 2013, 9:22
  • 104330

Пикантные тыквенные оладьи с сыром

Рецепт: Пикантные тыквенные оладьи с сыром

В сезон тыквы хочется приготовить из этой королевы осени как можно больше интересных и полезных блюд. Предлагаю вашему вниманию оладьи из тыквы, но не классические сладкие, а пикантные с сыром, имбирем и чесноком.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Пикантные тыквенные оладьи с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1303.5 ккал 		белки
84.2 г 		жиры
24.8 г 		углеводы
202.4 г
100 г блюда
ккал
119.6 ккал		 белки
7.7 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
18.6 г

Рецепт «Пикантные тыквенные оладьи с сыром»:

  • Необходимые продукты.

  • Тыкву очищаем от семян и корки. Тыкву и сыр натереть на крупной терке.

  • Смешиваем тыкву, сыр, добавляем яйца, муку, нарезанную зелень. У меня была петрушка и укроп, думаю, базилик тоже был бы к месту. Добавить измельченные чеснок и имбирь (я просто натерла на мелкой терке), посолить, поперчить, тщательно перемешать…

  • …и оставить на некоторое время! Не волнуйтесь, если Вам покажется, что «тесто» слишком «сухое». Когда я готовила эти оладьи первый раз, я засомневалась и добавила немного молока. В результате, постояв, тесто стало жидковатое. Больше такого не допускаю, просто оставляю тесто примерно на 1 час.

  • Жарить оладьи на растительном масле на среднем огне, выкладывая на сковороду ложкой. Запах при этом стоит потрясающий!
    Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: завтрак

Вкусы: тыквенный пикантный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пикантные тыквенные оладьи с сыром
Рецепт: Пикантные тыквенные оладьи с сыром

В сезон тыквы хочется приготовить из этой королевы осени как можно больше интересных и полезных блюд. Предлагаю вашему вниманию оладьи из тыквы, но не классические сладкие, а пикантные с сыром, имбирем и чесноком.

Ингредиенты для «Пикантные тыквенные оладьи с сыром»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пикантные тыквенные оладьи с сыром» от приготовивших (45)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Катюша, приготовила оладьи. Мужчины оценили рецепт на отлично, спасибо тебе за рецепт.
Алена, какие же яркие оладьи! Огромное спасибо, мне очень приятно! Чудесная фотография!
Спасибо, Катюша!
Катюша, принимай и мой отчет Очень понравились оладьи: и специи все гармонично сочетаются. Я еще добавляла базилик, и сухую приправу "Летнии травы". Вот чеснока мне явно не хватило, следующий раз положу больше. И терла я все на мелкой терке. Спасибо огромное за рецепт!
П.С. Что-то у всех они такие бледные на фотках, а у меня прям негретосики
Женя, они загорелые!
Мне очень приятно, что оладьи понравились!
Вот я так и думала, что базилик должен вписаться. Каждый раз хочу попробовать добавить, но то забуду, то его нет...
Катюша, не то слово - язык можно проглотить. Или это потому, что я люблю очень тыкву во всяких ее "обработках" - и в сладких блюдах, и в салатах, и в несладких рецептах.
Катенька, спасибо за безумно вкусные оладья! Тыква у меня была замороженная и после разморозки стала совсем мягкой, поэтому я ее не терла, а перемолола в блендере. Обязательно буду повторять это блюдо!
Анюта, спасибо за доверие и чудесные солнечные оладьи! Очень рада, что понравилось!
Обязательно приготовлю! Такая вкуснотища! А фотографии такие красочные!
Женя, спасибо!
Катя, спасибо большое за прекрасный вариант приготовления тыквы! Нам очень понравились оладушки! Единственное, количество чеснока и имбиря подогнали под свой вкус! Надеюсь, ты не в обиде!
Машенька, какие обиды?! Очень рада, что ели дети! И я просто наслаждаюсь такой красивой фотографией! Огромное спасибо! И, конечно, отдельное спасибо твоей мамуле!
Спасибо за чудесные оладьи, я просто в восторге! Непременно буду готовить не раз.
Из зелени - шалфей.
Светлана, мне очень приятно, что оладьи понравились! Спасибо огромное за чудесную фотографию!
Очень понравились оладьи.Вкусные ,как писала Наташа,и в тёплом ,и в холодном виде.Имбирь у меня сушеный.Из зелени был только солёный укроп.Спасибо!
Эльвира, огромное спасибо за доверие и такую милую, теплую, уютную фотографию!!!
Катенька, я в полном восторге от оладушек, спасибо огромное за очень вкусный рецепт!!
Олеся, какие красивые оладьи получились! Спасибо, очень рада, что рецепт понравился!!!
Катеринушка, и я с БЛАГОДАРНОСТЬЮ!!!
ВКУСНО!!! Я, благодаря твоему рецепту, снова опробовала тыкву в соленом варианте, сладкий, идет на «Ура»! в прошлом году пекла пирог, еле домучила, а может и с псом поделилась, не помню уж.
Вот скажу тебе честно, если б не имбирь, вкус тыквы был бы более ощутимым, а так имбирь, это «изюминка» этого блюда!!! А вот о зелени, я запамятовала, но в следующий раз, не забуду.
СПАСИБИЩЕ!!!
Наталья, огромное спасибо за теплые слова и такую солнечную фотографию!
Хорошие оладушки,спасибо!
Аромат по кухне витал просто необыкновенный, пока готовились оладьи! Очень понравился вкус!
Спасибо большое за отличный и интересный рецепт!
Людмила, огромное спасибо! Не передать словами, как приятен мне Ваш комментарий!
Чудесные оладьи у Вас получились!
Спасибо! Со мной можно на "ты"
↑Ответ для ALadda
ай да оладушки, солнышки аппетитно, ням-ням
Несмотря на прохладное отношение к тыкве, оладьи понравились. Даже сынишка съел (правда ему сказала, что это морковь ) Про зелень вспомнила только когда большая часть уже была пожарена. Пробовала в теплом и полностью остывшем виде, хотя вкусны и так и так, но в теплом понравились больше.
Наташа, мне очень-очень приятно, что семья одобрила! Большое спасибо, чудесная фотография!
Интересный и необычный вкус получился.Мне понравилось.Мои еще не пробовали.Но,думаю.периодически буду делать их.
Таня, огромное спасибо за доверие, впечатления и отчет! Очень рада, что понравилось!
Катюша, принимай отчет! Оладушки получились очень вкусные, нежные и ароматные, мне понравились со сметаной, а мужу - просто кушать, сказал, что сметана заглушает букет вкусов и ароматов! Спасибо за рецепт!
Марина, мне очень приятно, что блюдо понравилось! Чудесная, аппетитная фотография, огромное спасибо!
Катюша, благодарю за рецепт! Какой был аромат на кухне, когда жарились оладушки ...вкууусно...спасибо.))
Лариса, огромное спасибо! Мне очень приятно, что ты приготовила, и вдвойне приятно, что оладьи понравились!
замечательные оладушки, Катюш!
Наташа, очень рада, что понравилось!
Спасибо за красивый отчет!
Я с благодарностью от себя и от мужа отдельно! Если честно не думала что будет есть с тыквой, а в итоге съел почти все! Готовила по рецепту, пол нормы)) Ну очень вкусно! Спасибо за рецепт Катюша!
Света, мне очень приятно, особенно то, что муж ел) У меня похожая ситуация - муж скептически относится к тыкве, но эти оладьи ест с удовольствием. Спасибо за чудесный отчет!
!!!!!!!!
Вкусные оладьи, плотненькие получились! Катюша, спасибо! Готовила полпорции, всё по рецепту. Меня немного сбивал с толку имбирь с чесноком. Наверное, буду повторять с др. добавками (прованскими травами, например)
Нина, спасибо за такой красивый отчет!
А я, как большая любительница имбиря и чеснока, готова их везде добавлять.
Прекрасные во всех отношениях оладьи, а вот специи - не совсем мои
Катенька! Рецепт заинтересовал, забрала. Будем пробовать
Скажите, пожалуйста, можно ли использовать замороженную тыкву?
Оля, спасибо Вам за внимание к рецепту!
Да, я делала из замороженной тыквы, на мой взгляд чуть более жидкое тесто. Вообще, я всегда на зиму замораживаю тыкву - вырастают большие, а если разрежешь - долго не лежат.
Вот и у меня та же история. Если тесто более жидкое получается, может есть смысл добавить большее количество сыра?
п.с. С удовольствием перешла бы на "ты"?! Не против
Я, когда тыква разморозится, немного сливаю жидкость.
перешла бы на "ты"
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"
Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки