Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

kotenochkinПоваренок 5 уровня

4 октября 2013, 9:22
109171

Пикантные тыквенные оладьи с сыром

В сезон тыквы хочется приготовить из этой королевы осени как можно больше интересных и полезных блюд. Предлагаю вашему вниманию оладьи из тыквы, но не классические сладкие, а пикантные с сыром, имбирем и чесноком.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Пикантные тыквенные оладьи с сыром»:

Тыква — 500 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Имбирь (кусочек размером с грецкий орех)
Чеснок — 5 зуб.
Зелень (любая, у меня петрушка и укроп)
Масло растительное (для жарки)
Соль
Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1303.5 ккал	белки 84.2 г	жиры 24.8 г	углеводы 202.4 г
100 г блюда
ккал 119.6 ккал	белки 7.7 г	жиры 2.3 г	углеводы 18.6 г

Рецепт «Пикантные тыквенные оладьи с сыром»:

Необходимые продукты.
Тыкву очищаем от семян и корки. Тыкву и сыр натереть на крупной терке.
Смешиваем тыкву, сыр, добавляем яйца, муку, нарезанную зелень. У меня была петрушка и укроп, думаю, базилик тоже был бы к месту. Добавить измельченные чеснок и имбирь (я просто натерла на мелкой терке), посолить, поперчить, тщательно перемешать…
…и оставить на некоторое время! Не волнуйтесь, если Вам покажется, что «тесто» слишком «сухое». Когда я готовила эти оладьи первый раз, я засомневалась и добавила немного молока. В результате, постояв, тесто стало жидковатое. Больше такого не допускаю, просто оставляю тесто примерно на 1 час.
Жарить оладьи на растительном масле на среднем огне, выкладывая на сковороду ложкой. Запах при этом стоит потрясающий!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: завтрак

Вкусы: тыквенный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78999/]Пикантные тыквенные оладьи с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78999/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/04/07/522948_67083-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
В сезон тыквы хочется приготовить из этой королевы осени как можно больше интересных и полезных блюд. Предлагаю вашему вниманию оладьи из тыквы, но не классические сладкие, а пикантные с сыром, имбирем и чесноком.

Ингредиенты: Тыква, Сыр твердый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Имбирь, Чеснок, Зелень, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантные тыквенные оладьи с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/04/07/522948_67083-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пикантные тыквенные оладьи с сыром" title="Рецепт: Пикантные тыквенные оладьи с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В сезон тыквы хочется приготовить из этой королевы осени как можно больше интересных и полезных блюд. Предлагаю вашему вниманию оладьи из тыквы, но не классические сладкие, а пикантные с сыром, имбирем и чесноком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантные тыквенные оладьи с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78999/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантные тыквенные оладьи с сыром

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Пикантные тыквенные оладьи с сыром»:

Тыква Сыр твердый Яйцо куриное Мука пшеничная Имбирь Чеснок Зелень Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

307

Тыквенно-картофельные оладьи

61
307
5752

240

Оладьи тыквенно-картофельные

50
240
5034

Тыквенные оладки

4
42
2401

Фотографии «Пикантные тыквенные оладьи с сыром» от приготовивших (46)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 июня 2014 года lagoon #

[+5]

Катенька! принимайте отчетик! эти оладьи присмотрела давно уже, но вот руки только сейчас добрались. Полусилось тааак вкусно, что не оторваться( на фото - то, что я оставила мужу, остальное съедено))))) готовила из замороженной тыквы, но буду готовить еще не раз, и обязательно приготовлю из свежейтыквы, уже скоро))))) уверена, что будет еще вкуснее!

23 июня 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Анечка, спасибо огромное за доверие и такую чудесную фотографию!

Как же мне приятно, просто слов нет!

23 июня 2014 года lagoon #

3 февраля 2014 года Zhenya708 #

Супер! Очень вкусно!!!

Жаль, что тыква кончилась, а то бы я еще партию таких оладушек нажарила бы!

4 февраля 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Мне очень приятно!

7 декабря 2013 года Nat W #

[+4]

Готовила ещё на кулинарной неделе и до сих пор не выложила фото..

Исправляюсь!!
Вкусные оладьи, спасибо за рецепт!

7 декабря 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!!! Очень красивые оладьи, а форма вообще супер!

8 ноября 2013 года АленкаВ #

[+5]

Катюша, приготовила оладьи. Мужчины оценили рецепт на отлично, спасибо тебе за рецепт.

8 ноября 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)

Алена, какие же яркие оладьи! Огромное спасибо, мне очень приятно! Чудесная фотография!

8 ноября 2013 года АленкаВ #

Спасибо, Катюша!

7 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

[+5]

Катюша, принимай и мой отчет

Очень понравились оладьи: и специи все гармонично сочетаются. Я еще добавляла базилик, и сухую приправу "Летнии травы". Вот чеснока мне явно не хватило, следующий раз положу больше. И терла я все на мелкой терке. Спасибо огромное за рецепт!

П.С. Что-то у всех они такие бледные на фотках, а у меня прям негретосики

7 ноября 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)

Женя, они загорелые!

Мне очень приятно, что оладьи понравились!
Вот я так и думала, что базилик должен вписаться. Каждый раз хочу попробовать добавить, но то забуду, то его нет...

7 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Катюша, не то слово - язык можно проглотить. Или это потому, что я люблю очень тыкву во всяких ее "обработках" - и в сладких блюдах, и в салатах, и в несладких рецептах.

7 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

6 ноября 2013 года AnnaSi #

[+5]

Катенька, спасибо за безумно вкусные оладья! Тыква у меня была замороженная и после разморозки стала совсем мягкой, поэтому я ее не терла, а перемолола в блендере. Обязательно буду повторять это блюдо!

7 ноября 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)

Анюта, спасибо за доверие и чудесные солнечные оладьи! Очень рада, что понравилось!

5 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Обязательно приготовлю! Такая вкуснотища! А фотографии такие красочные!