Предлагаю вам попробовать еще один вариант коулсло с интересной заправкой. Можно этот салат подать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира к мясным блюдам.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 25 октября 2013, 22:16
- 4374
Салат "Коулсло" с яблоком
Ингредиенты для «Салат "Коулсло" с яблоком»:
- Мак — 1 ст. л.
- Сок яблочный — 1/4 стак.
- Майонез (можно заменить густым натуральным йогуртом) — 1/4 стак.
- Сметана — 1/3 стак.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Соль (по вкусу)
- Горчица (по вкусу, сладкая)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2496.7 ккал |
белки
21 г |
жиры
228.1 г |
углеводы
84.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.8 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Салат "Коулсло" с яблоком»:
-
Капусту тонко нашинковать, чуть-чуть присолить и помять.
-
Зеленый лук нарезать и добавить к капусте.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Яблоко очистить и натереть на крупной терке.
Сбрызнуть салат яблочным уксусом. -
Перемешать салат.
-
Приготовить заправку: смешать 1/3 стакана сметаны, 1/4 стакана майонеза, 1/4 стакана яблочного сока, 1 ст. л. сухого мака, добавить соль и горчицу по вкусу. Я использовала медовую горчицу, вы можете добавить, к примеру, яблочную, рецепт есть на сайте. Можно взять и французскую горчицу, конечно. Обязательно попробуйте заправку, отрегулируйте ее на свой вкус.
-
Добавить заправку к салату, перемешать. Желательно дать салату настояться 1-2 часа.
-
Можно подавать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2014 года asesia2007 #
31 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Очень рада, что угодила тебе!
27 октября 2013 года Alohomora #
28 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
И я ни разу не видела, чтобы кто-то из прокомментировавших "упал в обморок" от майонеза, к чему такой сарказм? Лично я криминала в небольшом кол-ве майонеза не вижу и не считаю его "самым вредным продуктом". Если кто-то категорически не приемлет майо, то он просто заменит его йогуртом. Или этот кто-то обязан написать здесь гневный коммент?
И опять эти "новички-старички"! Вот честно, было бы интересно посмотреть, кто и где выразил свое фи к рецепту майонезного салата какого-нибудь новичка. Если рецепт нормальный, а не стопиццотый вариант "зимнего", претензии вряд ли будут, правда?
Вы сами не первый год на сайте, и уровень у Вас не нулевой, в чем претензии-то?
29 октября 2013 года Alohomora #
30 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Знаете, мне не попадались комменты, о которых Вы пишете. Я не так много рецептов просматриваю, так что могла пропустить, конечно. Хотя мне как-то сомнительно, чтобы "маститые" кулинары критиковали рецепт с майонезом исключительно у новичков.
31 октября 2013 года Alohomora #
26 октября 2013 года лика70 #
28 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 октября 2013 года tomi_tn #
28 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 октября 2013 года AnnaSi #
28 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Я и коулсло люблю в разных вариантах, и наш русский капустный салат с удовольствием готовлю )))
26 октября 2013 года avani #
28 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 октября 2013 года asesia2007 #
28 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 октября 2013 года Arin4ic #
26 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 октября 2013 года Wera13 #
26 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 октября 2013 года мисс #
26 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 октября 2013 года barska #
26 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 октября 2013 года barska #
26 октября 2013 года я- юлик #
26 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 октября 2013 года Kipariss #
26 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 октября 2013 года Sugar #
26 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 октября 2013 года Sugar #
25 октября 2013 года mamaliza #
26 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: