Я к вам с вкусным и полезным блюдом из индейки. Чудесный аромат придают этому блюду пряности. Надо добавить, что это блюдо относится к диабет-меню (порция - 3 хлебные единицы).
tomi_tnПоваренок 6 уровня
- 6 ноября 2013, 12:13
- 10748
Рис с индейкой и морковью
Ингредиенты для «Рис с индейкой и морковью»:
- Бульон (куриный, овощной.) — 350 мл
- Рис (можно белый длинозерный, у меня смесь Акватика) — 120 г
- Индейка (филе) — 500 г
- Морковь — 500 г
- Горошек зеленый (замороженный) — 150 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Кукуруза (консервированная) — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу (у меня смесь пяти перцев))
- Карри (по вкусу)
- Куркума (по вкусу)
- Тимьян (несколько сухих листочков)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2527.9 ккал |
белки
163.3 г |
жиры
140.2 г |
углеводы
156 г |
| Порции | |||
| ккал 632 ккал |
белки 40.8 г |
жиры 35.1 г |
углеводы 39 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.5 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 8 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Рис с индейкой и морковью»:
-
Это продукты.
-
Довожу до кипения бульон (у меня куриный), солю, и опускаю в него промытый рис и листочки тимьяна. Отвариваю рис приблизительно 20 минут.
-
Мясо индейки промываю, обсушиваю полотенцем и нарезаю полосками. Морковь нарезаю кубиками.
-
На сковороде разогреваю оливковое масло и обжариваю полоски индейки до золотистого цвета, солю, перчу и выкладываю из сковороды.
-
В сковороду (после индейки) - сливочное масло. Разогреваю масло и жарю морковь около 3 - 5 минут.
-
Рис откидываю на дуршлаг.
-
В сковороду, где жарилась морковь, отправляю рис, размороженный зеленый горошек и кукурузу. Солю, перчу и тушу 5 -7 минут под крышкой.
-
Затем добавляю обжаренные полоски индейки, приправляю карри и куркумой и прогреваю пару минут.
-
Вот и готово. Вкусное, нежное и полезное блюдо.
Приятного аппетита!!!
Я подавала с замороженным томатным соусом.| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2015 года Демурия #
[+5]Спасибо!!!
4 октября 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года лялич #
6 ноября 2013 года лялич #
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года skyfuntik #
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года skyfuntik #
6 ноября 2013 года Диана Б #
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года hto33 #
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года linest #
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года kanalia #
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Olena731 #
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года olka-turk #
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Fiona001313 #
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Демурия #
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года irina_vip #
Взяла на заметку, спасибо
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Tanya Voloshina #
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года rithen #
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года mamaliza #
6 ноября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: