Сладкий десерт с ягодами и овсянкой может стать хорошей альтернативой каше или же вполне самостоятельным десертом.
camomile-21Поваренок 1 уровня
- 6 ноября 2013, 21:38
- 5765
Овсяные кексы с клюквой
Ингредиенты для «Овсяные кексы с клюквой»:
- Хлопья овсяные (или Геркулес) — 30 г
- Мука льняная — 50 г
- Стевия (или мед 2 ч.л.) — 1 пакет.
- Ванилин — 1/2 пакет.
- Клюква — 30 г
- Вода — 150 мл
- Белок яичный — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
314.4 ккал |
белки
22.2 г |
жиры
4.4 г |
углеводы
43.8 г |
| Порции | |||
| ккал 52.4 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 7.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.1 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 1 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Овсяные кексы с клюквой»:
-
Белки соединить с соль и разрыхлителем. Дать постоять минут 5, чтобы разрыхлитель немного вспенился.
-
Добавить стевию и льняную муку. Хорошо перемешать.
-
Тесто будет очень густым.
-
Добавить 150 мл кипятка. Хорошо перемешать. Добавить ванилин и размолотые овсяные хлопья (я перемалываю их в муку в кофемолке). Перемешать до однородности.
-
Добавить клюкву и осторожно перемешать еще раз.
-
Разложить в формы. Выпекать в разогретой до 160-180 градусов духовке минут 15-20.
-
Готовые кексы можно смазать молоком или чаем, а можно оставить так. Остудить и подавать к столу.
-
Мякиш получается нежным, немного влажным, но не тяжелым. По структуре напоминает брауни, но более легкий.
Льняная мука - очень ценный продукт, содержащий полезные белки, жиры, микроэлементы и клетчатку. Регулярное употребление ее в пищу поможет снизить холестерин и отрегулировать жировой обмен.
Овсяные хлопья являются источником медленных углеводов, которые надолго насыщают организм и снижают чувство голода.
Яичные белки - "золотой стандарт" по содержанию белка и незаменимых аминокислот для организма человека.
Выпечка из таких полезных продуктов может стать отличным завтраком или самостоятельным десертом, который не нанесет ущерба фигуре и здоровью.
Овсяные хлопья являются источником медленных углеводов, которые надолго насыщают организм и снижают чувство голода.
Яичные белки - "золотой стандарт" по содержанию белка и незаменимых аминокислот для организма человека.
Выпечка из таких полезных продуктов может стать отличным завтраком или самостоятельным десертом, который не нанесет ущерба фигуре и здоровью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2013 года Lelesi #
вопрос по рецепту15 ноября 2013 года camomile-21 # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Ирушенька #
7 ноября 2013 года camomile-21 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: