Версия для печати Рецепты Соусы Соус к мясу

Olga KaПоваренок 5 уровня

7 ноября 2013, 10:53
30512

Апельсиновый соус для мяса

Рецепт нашла в интернете, решила при первой же возможности его приготовить... Возможность себя ждать не заставила. Смутило, что в исходном рецепте расчет идет на 1 литр жидкости. Решила для первого раза уменьшить пропорции и... прогадала. Соус получился вкусный, хотелось больше и больше. Кстати, любителям китайских кисло-сладких соусов он придется по вкусу!

Категория: Соусы Соус к мясу

Ингредиенты для «Апельсиновый соус для мяса»:

Сок апельсиновый (свежевыжатый!!!) — 1 л
Сахар (в исходном рецепте - черный сахар, я использовала обычный) — 100 г
Уксус (белый виноградный или яблочный) — 50 г
Розмарин (сушеный или 1 веточка свежего) — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 764 ккал	белки 9 г	жиры 2 г	углеводы 182.2 г
100 г блюда
ккал 66.4 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.2 г	углеводы 15.8 г

Рецепт «Апельсиновый соус для мяса»:

Из апельсинов выжать сок.
На моих фото объемы небольшие, так как повторяю: пропорции уменьшила и готовила соус из 250 г сока. Выход получается небольшой, для одного человека, поэтому вам даю оригинальные пропорции.
Добавяем сахар,..
... уксус,...
..., розмарин.
Ставим на средний огонь и, периодически помешивая, увариваем в течение 40 мин. Соус к этому моменту должен чуть загустеть. Не ждите сразу густого соуса, он доходит до нужной консистенции в процессе остывания.
Соус остыл, приобрел невероятно красивый цвет и нужную консистенцию!!!
А аромат - нет слов!!!

К этому моменту на барбекю приготовились куриные крылышки!!!

Ах, это НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!!!

ПОПРОБУЙТЕ И ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска соус

Вкусы: сладкий кислый апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80485/]Апельсиновый соус для мяса[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80485/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/07/49/554210_64860-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к мясу
Рецепт нашла в интернете, решила при первой же возможности его приготовить... Возможность себя ждать не заставила. Смутило, что в исходном рецепте расчет идет на 1 литр жидкости. Решила для первого раза уменьшить пропорции и... прогадала. Соус получился вкусный, хотелось больше и больше. Кстати, любителям китайских кисло-сладких соусов он придется по вкусу!

Ингредиенты: Сок апельсиновый, Сахар, Уксус, Розмарин.
Тэги: закуска, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый соус для мяса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/07/49/554210_64860-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый соус для мяса" title="Рецепт: Апельсиновый соус для мяса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт нашла в интернете, решила при первой же возможности его приготовить... Возможность себя ждать не заставила. Смутило, что в исходном рецепте расчет идет на 1 литр жидкости. Решила для первого раза уменьшить пропорции и... прогадала. Соус получился вкусный, хотелось больше и больше. Кстати, любителям китайских кисло-сладких соусов он придется по вкусу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/87/">
          Соус к мясу
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый соус для мяса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/80485/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый соус для мяса

Категория: Соусы › Соус к мясу

Ингредиенты для «Апельсиновый соус для мяса»:

Сок апельсиновый Сахар Уксус Розмарин

Тэги: закуска, соус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Апельсиновый соус для мяса» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

7 ноября 2013 года Fiona001313 #

Очень интересный соус

Захотелось попробовать...

7 ноября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Попробуйте!!! Это действительно "нямочка"!!!

7 ноября 2013 года Fiona001313 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновый соус для мяса

Ингредиенты для «Апельсиновый соус для мяса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновый соус для мяса»:

Похожие рецепты

Мясная доска с двумя соусами

Острый малиновый соус к шашлыку

Острый соус из запеченного перца

Чатни из ревеня и кураги

Зеленый соус из мяты, кинзы и чили

Соус из кизила с тархуном

Соус "Болоньезе"

Настоящий итальянский соус "Песто"

Острый соус сальса из манго

Фотографии «Апельсиновый соус для мяса» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!