... в мультиварке и не только (ДИЕТА-ПОСТ). Бабушка в свои 80 лет зажигает своей энергией, позволяющей ей не только заниматься в одиночку огородом, но и подкидывать нам урожай. Ох, уж эти бабушки))) Так вот, как-то принесла тыкву, которую я не очень-то люблю, но осознавая всю её полезность, решила все-таки что-то из неё сварганить. Не хотелось есть её пареной или свежей, или из духовки (буеее), а так, чтобы и пользу в себя запихать, и вкуса её не чувствовать. И вот ОНО!!!
Marmash_ElenaПоваренок 1 уровня
- 9 ноября 2013, 18:36
- 4397
Тыквенное пюре с грибами
Ингредиенты для «Тыквенное пюре с грибами»:
- Тыква — 600 г
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Грибы (сушеные) — 50 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Специи
- Зелень (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
740.5 ккал |
белки
16.7 г |
жиры
32.4 г |
углеводы
113.8 г |
| Порции | |||
| ккал 185.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 28.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.9 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 10.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Основная программа: Тушение (30 минут)
Дополнительная программа: Жарка (10 минут)
Рецепт «Тыквенное пюре с грибами»:
-
Тыкву и картофель (около 250 г) очистить, нарезать кубиками и отправить варить в подсоленной воде до готовности.
Грибы замочить в холодной воде на пару часов или в кипятке, как это делаю я, на 30 мин. Затем воду слить, грибы промыть и измельчить. -
Лук (около 150 г) нарезать полукольцами или кубиками и обжарить с грибами на небольшом количестве масла.
-
С приготовленных овощей слить воду, пюрировать с добавлением соли, специй и оставшегося масла.
Добавить к пюре обжарку из грибов и лука...
... и можно наслаждаться.
Картофель, который тоже идет в приготовление, придает этому пюре именно "знакомый" всем картофельный вкус, а поскольку - ни вредного крахмала, ни огромного количества углеводов, блюдо получилось и очень простым, и супер полезным. Девушки-худюшки, стараюсь не только для себя, но и для тех, кто усиленно следит за потребляемыми калориями и ведет здоровый образ жизни. Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2013 года Balunika #
18 декабря 2013 года Marmash_Elena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: