• 9 ноября 2013, 18:36
  • 3802

Тыквенное пюре с грибами

Рецепт: Тыквенное пюре с грибами

... в мультиварке и не только (ДИЕТА-ПОСТ). Бабушка в свои 80 лет зажигает своей энергией, позволяющей ей не только заниматься в одиночку огородом, но и подкидывать нам урожай. Ох, уж эти бабушки))) Так вот, как-то принесла тыкву, которую я не очень-то люблю, но осознавая всю её полезность, решила все-таки что-то из неё сварганить. Не хотелось есть её пареной или свежей, или из духовки (буеее), а так, чтобы и пользу в себя запихать, и вкуса её не чувствовать. И вот ОНО!!!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Тыквенное пюре с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
776.37 ккал
белки
16.7 г
жиры
36.342 г
углеводы
113.82 г
Порции
ккал
194.09 ккал
белки
4.18 г
жиры
9.09 г
углеводы
28.46 г
100 г блюда
ккал
70.97 ккал
белки
1.53 г
жиры
3.32 г
углеводы
10.4 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Основная программа: Тушение (30 минут)

Дополнительная программа: Жарка (10 минут)


Рецепт «Тыквенное пюре с грибами»:

Тыкву и картофель (около 250 г) очистить, нарезать кубиками и отправить варить в подсоленной воде до готовности.
Грибы замочить в холодной воде на пару часов или в кипятке, как это делаю я, на 30 мин. Затем воду слить, грибы промыть и измельчить.

Лук (около 150 г) нарезать полукольцами или кубиками и обжарить с грибами на небольшом количестве масла.

С приготовленных овощей слить воду, пюрировать с добавлением соли, специй и оставшегося масла.
Добавить к пюре обжарку из грибов и лука...
... и можно наслаждаться.

Картофель, который тоже идет в приготовление, придает этому пюре именно "знакомый" всем картофельный вкус, а поскольку - ни вредного крахмала, ни огромного количества углеводов, блюдо получилось и очень простым, и супер полезным. Девушки-худюшки, стараюсь не только для себя, но и для тех, кто усиленно следит за потребляемыми калориями и ведет здоровый образ жизни. Всем приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенное пюре с грибами
Описание: ... в мультиварке и не только (ДИЕТА-ПОСТ). Бабушка в свои 80 лет зажигает своей энергией, позволяющей ей не только заниматься в одиночку огородом, но и подкидывать нам урожай. Ох, уж эти бабушки))) Так вот, как-то принесла тыкву, которую я не очень-то люблю, но осознавая всю её полезность, решила все-таки что-то из неё сварганить. Не хотелось есть её пареной или свежей, или из духовки (буеее), а так, чтобы и пользу в себя запихать, и вкуса её не чувствовать. И вот ОНО!!!


Комментарии и отзывы

А специи какие?
ой, добавляйте на свой вкус, какие любите и подходят к этим овощам, я только перчила)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3405 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки