Эта красивая закуска невольно вызывает улыбку и восторг гостей и прибавляет праздничное настроение. Закуска не только красивая, но и вкусная!
YOKAПоваренок 4 уровня
- 9 декабря 2013, 6:33
- 4706
Закуска "Матрёшки"
![Рецепт: Закуска "Матрёшки"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/09/50/587117_71185-710x550x.jpg "Рецепт: Закуска "Матрёшки"")
Ингредиенты для «Закуска "Матрёшки"»:
- Майонез
- Перец болгарский (красный) — 2 шт
- Ветчина — 2 ломт.
- Шампиньоны — 5 шт
- Яйцо куриное — 6 шт
- Масло растительное
- Перец черный (горошком) — 12 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
782.7 ккал |
белки
60.6 г |
жиры
52.2 г |
углеводы
14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.6 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Закуска "Матрёшки"»:
-
Шампиньоны нарезать средними кусочками, обжарить
-
Ветчину нарезать маленькими кубиками.
-
Из перца болгарского вынуть сердцевину и немного бланшировать в воде. Это делается для того, чтобы удобнее было вырезать косыночки и губки матрёшек, а также после бланшировки косыночки легко ложатся и держатся.
Итак, сделать из бумаги шаблон и по нему вырезать косыночки из перца.
Вырезать губки.
Отварить яйца, очистить их, разрезать поперек, вынуть желток. Смешать шампиньоны, ветчину, 2 желтка (размять вилкой), майонез и начинить половинки яиц, соединить их.
Спичкой нанести майонез в виде трех полосок, имитирующих волосы, на майонез прикрепить измельченный желток.
Из чёрного перца сделать глазки, надеть косыночку из красного перца, прикрепить ротик.
Тарелку украсить петрушкой.
Спичкой нанести майонез в виде трех полосок, имитирующих волосы, на майонез прикрепить измельченный желток.
Из чёрного перца сделать глазки, надеть косыночку из красного перца, прикрепить ротик.
Тарелку украсить петрушкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2015 года МадамНадин #
23 сентября 2015 года YOKA # (автор рецепта)
23 сентября 2015 года МадамНадин #
24 сентября 2015 года YOKA # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Т-пушка #
12 октября 2014 года YOKA # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Jakuzka #
20 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года para_gn0m0v #
14 декабря 2013 года Мур Мяу #
10 декабря 2013 года olessja glyschko #
10 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
9 декабря 2013 года eclipse_skay #
9 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
9 декабря 2013 года mariana82 #
9 декабря 2013 года Таша15 #
9 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #
9 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
9 декабря 2013 года viktusia #
9 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
9 декабря 2013 года Бэбита #
9 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
9 декабря 2013 года avani #
9 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
9 декабря 2013 года Olena731 #
9 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
9 декабря 2013 года Esenija #
9 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
9 декабря 2013 года Л-ля65 #
9 декабря 2013 года Любава65 #
9 декабря 2013 года Арина А #
9 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
9 декабря 2013 года ЛюдмилаЮ #
9 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: