Вкуснейшие ленивые голубцы в томатном соусе. Чтобы ленивые голубцы хорошо держали форму во время тушения, их предварительно обязательно нужно обжарить. В данном рецепте обходимся без мясорубки, мясной фарш покупаем готовый, а капусту мелко измельчаем в блендере.
foxr77Поваренок 2 уровня
- 5 октября 2019, 22:44
- 24989
Ленивые голубцы по-украински
Ингредиенты для «Ленивые голубцы по-украински»:
- Фарш куриный — 1 кг
- Капуста белокочанная / Капустa — 700 г
- Рис — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
- Томатная паста — 140 г
- Зелень — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2861.3 ккал |
белки
264.1 г |
жиры
128.4 г |
углеводы
167.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.2 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Ленивые голубцы по-украински»:
1. Варим рис до полуготовности
2. Измельчаем капусту в блендере
3. Смешиваем фарш, рис и капусту, разбиваем два яйца, солим и перчим - все перемешиваем
4. Нарезаем лук
5. На терке трем морковь
6. Обжариваем до золотистого цвета лук и морковь
7. Добавляем томатную пасту, лавровый лист, перец горошком и заливаем кипятком - тушим 10 минут
8. Из готового фарша делаем своего рода котлетки, обваливаем их в муке и обжариваем немного с двух сторон на сковороде
9. Выкладываем в емкость и заливаем подливой
10. Добавляем чеснок и ставим в духовку разогретую до 180°С на 30-40 минут
Приятного аппетита!
2. Измельчаем капусту в блендере
3. Смешиваем фарш, рис и капусту, разбиваем два яйца, солим и перчим - все перемешиваем
4. Нарезаем лук
5. На терке трем морковь
6. Обжариваем до золотистого цвета лук и морковь
7. Добавляем томатную пасту, лавровый лист, перец горошком и заливаем кипятком - тушим 10 минут
8. Из готового фарша делаем своего рода котлетки, обваливаем их в муке и обжариваем немного с двух сторон на сковороде
9. Выкладываем в емкость и заливаем подливой
10. Добавляем чеснок и ставим в духовку разогретую до 180°С на 30-40 минут
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2022 года jannasimf #
15 октября 2019 года ирпенчанка #
Автору огромное спасибо за рецепт и идею с блендером!
18 октября 2019 года foxr77 # (автор рецепта)
11 октября 2019 года tanick1974 #
11 октября 2019 года Спица Лар #
11 октября 2019 года larisa remizova #
11 октября 2019 года alenanat #
11 октября 2019 года xxmilaxx #
11 октября 2019 года leng2 #
7 октября 2019 года Василий-2017 #
7 октября 2019 года Тамара3101 #
6 октября 2019 года zhuklarisa1012 #
6 октября 2019 года buh2008 #
6 октября 2019 года Tatanj #
6 октября 2019 года Kuss #
5 октября 2019 года 7Катюша77 #
5 октября 2019 года акчуч #
5 октября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
6 октября 2019 года акчуч #
6 октября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
5 октября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Но то , что это будет вкусно - сомнений нет.
6 октября 2019 года девушка с веслом #
6 октября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
7 октября 2019 года девушка с веслом #
5 октября 2019 года EnnirA #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: