Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

Главная  >  Рецепты версия для печати

« Чернослив с орешками в шоколаде с ромом Запеченные языки »

Буржуйский салат

Рецепт: Буржуйский салат
2 января 2014, 18:43
Просмотров: 9280
Автор:
Поварёнок 6 уровня
2 января 2014, 18:43   Просмотров: 9280
Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Салаты из морепродуктов
Описание: Этот салат - фаворит новогоднего стола. Очень вкусный. Рецептик из нашей семейной копилочки, проверен временем. Делаю около 10 лет. Со стола уходит одним из первых. Остатки в холодильник после застолья убирать не придется.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Предназначение:
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На закуску

Ингредиенты для "Буржуйский салат":


Рецепт "Буржуйский салат":
Креветки, мидии отварить. Креветки почистить.

На сковороду налить немножко растительного масла, выложить лук полукольцами, сливочное масло, чуть посолить и обжарить до золотистого цвета.

Выложить в салатник креветки, мидии, икру, лук.

Выкладываем жареные грибы. У меня жареные лисички.

Выкладываем икру.

Все аккуратно перемешиваем. Перед подачей заправить майонезом. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Вкусы: креветочный   грибной  
Тэги: салат   закуска   обед   ужин  

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!


Поделиться с друзьями:
 Класс!
Получить код для блога/форума/сайта

Варианты рецепта (2)





Комментарии:
1 февраля 2019 года | AnnaSi   #    [+4]
Ирочка, прости меня за оценку, но салат для меня слишком сытный и насыщенный... Потом добавляла его к рисовому гарниру - вот такое второе блюдо мне очень понравилось. Грибы - лисички.

1 февраля 2019 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
Анечка, да за что же прости! Любое блюдо может прийтись не по вкусу. Этот салатик действительно очень сытный! Это мне нужно прощения просить, что блюдо с такими дорогими продуктами не очень понравилось! Огромное спасибо тебе за доверие и замечательный отчет!

2 февраля 2019 года | AnnaSi   #   
Ничего страшного, продукты не пропали. Мне было очень интересно попробовать

4 февраля 2019 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
Ну самое главное, что все съели. А отрицательный результат -это опыт по сочетанию продуктов!

11 января 2019 года | Сурик   #    [+5]
Какой вкусный салат!!! Необыкновенный! Я брала коктейль из морепродуктов в масле, переложила в ситечко и слила масло. Грибы у меня шампиньоны свежие, обжарила с лучком. Аромат…!!! А дальше всё по рецепту! Вкус получился шикарный! Ириночка, спасибо тебе большое за великолепный салат!!!

11 января 2019 года | Михеева76   #   
Людочка,спасибо за подсказку с коктейлем

11 января 2019 года | Сурик   #   
Леночка, да не за что! Готовь с удовольствием!

11 января 2019 года | Михеева76   #   

11 января 2019 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
↑Ответ для Сурик
Людочка, какая шикарнейшая у тебя тарелочка! Такая аппетитная подача! Спасибо тебе огромнейшее за доверие к рецепту и такую шикарнейшую улику! Очень рада, что все понравилось! На здоровье. Я этот салат готовила на НГ лет 15 постоянно. В этом году впервые за много лет его не готовила. Креветок хороших не нашла, муж расстроился. Салат его любимчик. Обещала ему на ДР, а оно не за горами, соорудить в обязательном порядке!

11 января 2019 года | Сурик   #   
Иришка, спасибо за похвалу! Да, такой салат (как я теперь считаю) должен иметь достойное место на праздничном столе! Беру рецепт в постоянное пользование! Спасибо большое ещё раз за рецепт!

11 января 2019 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
Еще раз огромное спасибо за добрые слова!

11 января 2019 года | Natkati   #   
↑Ответ для Сурик
какой интересный салатик, Людочка! Не пробовала как-то морепродукты с жареными грибами сочетать...

11 января 2019 года | Сурик   #   
Наташенька, я тоже первый раз попробовала морепродукты и грибы. Очень понравилось! А если грибочки взять лесные... то будет вообще класс! Спасибо большое за похвалу!

11 января 2019 года | mtata   #   
↑Ответ для Сурик
о,боги,Людочка роскошный салатик,соответствует названию

11 января 2019 года | Сурик   #   
Танечка! Спасибо большое за добрые слова!!!

11 января 2019 года | Лилек3011   #   
↑Ответ для Сурик
Людочка, шикарное исполнение!!! Какая хорошая идея использовать коктейль. А я вчера, после машиного отчета купила такой коктейль из морских гадов и просто съела в одно лицо

11 января 2019 года | Сурик   #   
Лилечка, я тоже люблю этих гадов! Спасибо большое за внимание!

15 января 2019 года | wise1288   #   
↑Ответ для Сурик
Людмила! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.

15 января 2019 года | Сурик   #   
Светлана, спасибо большое за внимание и похвалу!!!

18 января 2019 года | акчуч   #   
↑Ответ для Сурик
Ах, как вкусно рассказала и показала! Чудесный результат, Людочка!

21 января 2019 года | Сурик   #   
Спасибо большое, Олечка! А какой вкусный!!!

11 января 2019 года | Edem-ka   #   
Это я так бегу за салатом! Красота!

11 января 2019 года | iren0511 (автор рецепта)   #   

10 января 2019 года | masha vet   #    [+5]
Ирочка, я к тебе с огромной благодарностью! С этим салатом мы почувствовали себя в полном морском составе! Такое изобилие даров моря! Ириш, прости за вольности, икру в салате перемешивать не стала) Ооочень вкусный и ооочень сытный салат! С легкостью заменит пару вторых блюд) ( после обжарки грибов и лука дала стечь лишнему маслу) Дорогая, большое спасибо за такой прекрасный рецепт!!! Все довольны и сыты! Будем повторять обязательно!

10 января 2019 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
Машенька, дорогая! Спасибо тебе огромнейшее за такую симпатичную улику, добрые слова и доверие к рецепту! Так красиво у тебя получилось! Очень рада, что все понравилось! На здоровье!

10 января 2019 года | masha vet   #   
Ирочка, солнышко! Еще как понравился салатик! Огромное тебе от нас спасибо за это морское чудо!

10 января 2019 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
? тебе, дорогая, спасибо за твой позитив и добрые слова!

10 января 2019 года | masha vet   #   
Иришенька, милая, желаю тебе замечательных приближающихся выходных!

11 января 2019 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
? я тебе желаю отличных выходных и веселого старого Нового года!

11 января 2019 года | masha vet   #   
Спасибо, моя золотая!

10 января 2019 года | Лилек3011   #   
↑Ответ для masha vet
Машенька, замечательный получился салатик!!!

10 января 2019 года | masha vet   #   
Лилечка, огромное спасибо милая! Нам очень понравился этот чудесный, очень вкусный морской салатик! Угощайся на здоровье!

10 января 2019 года | Просто Мэри   #   
↑Ответ для masha vet
Машенька, шикарный салат у тебя получился, очень красивый! Большую ложку бы к нему... И, прости меня, печень, шампанского бокальчик...

10 января 2019 года | masha vet   #   
Мариночка, огромное спасибо солнышко! невероятно вкусный морской салатик Бери большую ложку, шампусик у меня всегда в баре для гостей имеется а печень тебя простит, она уже после праздников отдохнула Угощайся на здоровье!

11 января 2019 года | Edem-ka   #   
↑Ответ для masha vet
Машенька, какая красота! Я к тебе!

11 января 2019 года | masha vet   #   
Олечка, огромное спасибо милая! Я невероятно рада, что ты ко мне заглянула! Салатик очень вкусный! Угощайся на здоровье!

15 января 2019 года | wise1288   #   
↑Ответ для masha vet
Машенька! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит

18 января 2019 года | masha vet   #   
Светочка, огромное спасибо моя золотая! Настолько вкусный и очень сытный салат получается

26 августа 2016 года | Каникула   #   
Сделала разок попробовать - довольно специфичен, мы к таким не привыкли

26 августа 2016 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
У каждого свои вкусы, очень жаль, что не понравилось!

4 января 2014 года | Бэбита   #   
Позвольте и мне утащить буржуйский салатик!

5 января 2014 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
Все для Вас!!!!!

4 января 2014 года | ФаинаС   #   
Супер очень вкусный салат

5 января 2014 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
Спасибо Вам за добрые слова!!!

4 января 2014 года | Чуп-минь   #   
Тоже хочу буржуйкой побыть Рецепт Вам

4 января 2014 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
На праздник хочется себя побаловать!!!!

4 января 2014 года | я- юлик   #   
Везет же этим буржуям! А вообще-то, я бы с огромным удовольствием съела бы каждый ингредиент этого салата
по-отдельности: икру красную- на бутерброд, креветки с мидиями просто кушать и смаковать, ну а грибы, как положено, с картошечкой и сметаной...М-м-м! Но это, конечно, более прозаично и совсем не по-буржуйски. Ну это я так просто пофантазировала. На самом деле салатик-супер. Ну а буржуями мы при желании можем запросто стать, приготовив вот такое блюдо.

4 января 2014 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
Спасибо!!!!

3 января 2014 года | Дайяна   #   
КРУТО!....По другому и не скажешь
Лисички зимой это действительно роскошно, рецепт оригинальный и точно что праздничный, с удовольствием возьму в КК!

3 января 2014 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
Лисички заготавливаем летом. Жарите на сковороде до готовности без лука на растительном масле, солите по вкусу и в стерилизованные баночки. Гораздо лучше шампиньонов и вешенок.

3 января 2014 года | Дайяна   #   
Это точно,с шампиньонами и сравнить нельзя!А я лисички летом немного отвариваю с солью,перцем в подсоленной воде, потом откидываю на дуршлаг и замораживаю в пакетике, а зимой размораживаю, немного с луком поджариваю и в Рождественскую индейку кладу. Шикарно получается!

3 января 2014 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
Я белые грибы похоже замораживаю, довожу до кипения (не солю, не перчу) как-только закипели на дуршлаг, в пакет и в морозилку. Гораздо такие грибочки ароматнее, чем шампиньоны покупные!!!!

3 января 2014 года | Дайяна   #   
Это точно

3 января 2014 года | тататима   #   
Я думаю, что это о-о-о-чень вкусно! Спасибо! забрала к себе!

3 января 2014 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
Спасибо за добрые слова!!!

3 января 2014 года | мисс   #   
шикарнооооооо

3 января 2014 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
Спасибо. От Вас такой комментарий особенно приятен!!! Мне еще до Ваших рептов и фотографий расти и расти!!!!

3 января 2014 года | мисс   #   
да, бросьте, всё у вас отлично

3 января 2014 года | белошвейка   #   
Буржуйский Я думала в ингридиентах рябчики будут

3 января 2014 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
Икра и морепродукты не очень дешевые. Этот салат у меня в семье еще "Новогодним Оливье" называют. Я его вместо Оливье на этот праздник всегда делаю. Не стала писать про второе название в основном тексте рецепта.

3 января 2014 года | белошвейка   #   
Не обижайтесь. Я отлично всё поняла, это была шутка.

3 января 2014 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
Да я нисколько не обижаюсь!!!!! Вы мне столько комментариев хороших за сегодня написали!!!! Спасибо Вам за добрые слова!!!

3 января 2014 года | белошвейка   #   
С Новым годом Ириш

3 января 2014 года | iren0511 (автор рецепта)   #   
И Вас с Новым годом и рождеством!!!!

2 января 2014 года | лялич   #   








© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
 Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня 		Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты