Пляцок - это всегда сочно, пляцок - это всегда вкусно!!! А этот пляцок еще и невероятно ароматен, благодаря яблокам, кокосу и какао. Присоединяйтесь!
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 9 января 2014, 1:28
- 26925
Яблочный пляцок "Фигаро"
Ингредиенты для «Яблочный пляцок "Фигаро"»:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар (100 - в тесто, 100 - в начинку) — 200 г
- Сметана (в тесто) — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (+ 1 ст. л. - в тесто) — 300 г
- Желток яичный (2 - в тесто, 2 - в начинку) — 4 шт
- Яблоко (средние, в начинку) — 10 шт
- Пудинг ванильный (в начинку) — 1 пач.
- Какао-порошок (с горкой, в начинку) — 2 ст. л.
- Стружка кокосовая (в начинку) — 50 г
- Белок яичный (в начинку) — 4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4753.2 ккал |
белки
83.3 г |
жиры
257.8 г |
углеводы
614.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.8 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Яблочный пляцок "Фигаро"»:
-
Вот такие продукты понадобятся нам для теста.
Подготовить форму 25,5 х 20,5 или даже немного больше.
-
Муку просеять, добавить масло кусочками и растереть руками в крошку.
-
Добавить остальные продукты и замесить очень мягкое, податливое тесто, Разделить тесто на 2 части, завернуть в пленку и поместить одну часть в холодильник на час.
-
В другую часть подмесить ст. л. муки и отправить морозильник.
-
Подготовить продукты для начинки.
-
Яблоки натереть на крупной терке.
-
Желтки растереть с сахаром добела,
-
Добавить к яблокам, всыпать пудинг, какао и кокос.
Кокос можно заменить дроблеными орешками. -
В конце очень аккуратно ввести взбитые в крепкую пену белки.
-
Тесто из холодильника выложить на дно формы,
-
Сверху распределить начинку.
-
Сверху равномерно натереть на крупной терке тесто из морозильника. Выпекать при 170-160*С в течение примерно 1 часа.
-
Охладить в форме, аккуратно извлечь
-
и посыпать сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью.
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2014 года farfalla #
9 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 января 2014 года farfalla #
9 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 января 2014 года diana1616 #
9 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 января 2014 года мисс #
9 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 января 2014 года olka-turk #
9 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 января 2014 года pupsik27 #
9 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: