Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Алла 1976Поваренок 5 уровня

14 января 2014, 19:59
41071

Медовое печенье с кремом

Мягкое, нежное печенье, которое придется по душе не только детям!

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Медовое печенье с кремом»:

Сметана — 125 г
Масло сливочное — 75 г
Сахар — 150 г
Мед — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Сода (не заменять на разрыхлитель!) — 0,5 ч. л.
Творожная масса (детский творожок, для крема) — 100 г
Молоко сгущенное (вареное, для крема) — 0,5 бан.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3001 ккал	белки 52.3 г	жиры 109.2 г	углеводы 482.7 г
100 г блюда
ккал 344.9 ккал	белки 6 г	жиры 12.6 г	углеводы 55.5 г

Рецепт «Медовое печенье с кремом»:

В кастрюльке растопить сахар, сливочное масло и мед.
Снимите с огня
И добавьте сметану. Затем добавьте соду и муку.
Замесите гладкое эластичное тесто.
Отщипывайте шарик=30г
Разложить на противень и приплюснуть каждый до 1 см толщиной.
Выпекать при 180С 12-15 минут до слегка коричневого цвета.
Готовые печенюшки полностью остудить!
Для крема детский творожок (100 г) взбить с 0,5 банки вареной сгущенки.
Не поверите, впервые меня ждал "сюрприз". Открыв банку сгущенки, я увидела сплошные засахаренные куски, похожие на камешки. И стала я "добывать" саму сгущенку... Мне это удалось.
Далее склеить половинки печенья между собой (у меня получилось 20 половинок - это 10 печенюшек).
Автор рецепта советует убрать печенье на ночь в холодильник, накрыв пакетом.
Перед подачей дайте печенью постоять при комнатной температуре мин. 20.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Рождество На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин полдник десерт

Вкусы: медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83441/]Медовое печенье с кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83441/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/14/38/618156_22776-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Мягкое, нежное печенье, которое придется по душе не только детям!

Ингредиенты: Сметана, Масло сливочное, Сахар, Мед, Мука пшеничная, Сода, Творожная масса, Молоко сгущенное.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовое печенье с кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/14/38/618156_22776-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медовое печенье с кремом" title="Рецепт: Медовое печенье с кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкое, нежное печенье, которое придется по душе не только детям!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовое печенье с кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2921">Творожная масса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83441/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовое печенье с кремом

Мягкое, нежное печенье, которое придется по душе не только детям!

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Медовое печенье с кремом»:

Сметана Масло сливочное Сахар Мед Мука пшеничная Сода Творожная масса Молоко сгущенное

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Медовое печенье с кремом» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 февраля 2014 года teshalova #

Рецепт суппппппер

! Очень вкусно! Домашние в восторге! Спасибо!

7 февраля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

28 января 2014 года Мария 963 #

Отличный рецепт!Вчера напекла,очень нежное,вкусное печенье,пока пробовала без начинки,сегодня промажу начинкой и думаю что будет вообще суперски...Ещё мне понравилось то что делается очень быстро!А если добавить специи и покрыть глазурью,то получатся медовые пряники,вообщем есть место для фантазии.Спасибо за чудесный рецепт!!!

28 января 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

21 января 2014 года tomi_tn #

20 января 2014 года Silvina #

[+4]

Вот такие пряники получились у меня ! Муки , почему-то ,ушло чуть больше...может мёда положила больше...Всем очень понравились ! Вот только сырковая масса у нас в Испании не продаётся,и я соединила пряники шоколадной глазурью.

20 января 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Можно было сырок заменить сливочным сыром или сметаной 30%!Спасибо за прекрасный фото-отчет и доверие к рецепту!

19 января 2014 года Elena-luna #

А как сами сгущёнку добывали?? Сами делали???

19 января 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Нет!Вы не правильно поняли.Открыла банку с варенной сгущенкой,а там куски сахара,похожие на камушки.Вот я сгущенку и "дабывала"

.Отделяя эти камушки,чтобы не попались в крем.А то и зубы в печеньи оставили

16 января 2014 года Tanya-O-511 #

[+5]

Аллочка!Спасибо большое за рецепт!

Печенье очень понравилось!

Вкусное безумно,мягенькое,нежное и с ярко выраженным медовым вкусом!

Буду печь теперь часто,даже и без крема можно,само печенье восхитительное!

У меня получилось 24 половинки или 12 печенек!

Фото добавляю!Я немного правда сверху украсила шоколадом!

Побежала благодарить на форум!

17 января 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Красота!

У автора рецепта тоже 24 штуки получилось,у меня 21.Может это зависит от муки....
Танечка!Огромное спасибо за доверие к рецепту и прекрасный фото-отчет!

17 января 2014 года yohoho # (модератор)

↑Ответ для Tanya-O-511

ням-ням

очень красивое

16 января 2014 года Gidravlika #

Шариков получися 20 шт?

16 января 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

У меня получилось 21(1 мы скушали

),а 20 соединила попарно и получилось 10 штучек!

16 января 2014 года olka-turk #

Такие аккуратные и симпатичные печенюшки получились

16 января 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

16 января 2014 года pupsik27 #

Просто обалденно, ну как мимо пройти!

16 января 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

16 января 2014 года Tanya-O-511 #

Классненькое печенье!

16 января 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

16 января 2014 года a-lesa #

Отличное печенье

16 января 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)