Восхитительный, ароматный и нежный салатик. Подойдет и для застолья, и для каждодневного ужина. Если вы любите авокадо, вам этот салат придется по вкусу. Главное, использовать спелое мягкое авокадо, иначе салат будет испорчен и авокадо придется грызть. :))
nightfly84Поваренок 1 уровня
- 15 января 2014, 15:11
- 3711
Салат "Греческие мотивы"
![Рецепт: Салат "Греческие мотивы"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/15/10/618706_79741-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Греческие мотивы"")
Ингредиенты для «Салат "Греческие мотивы"»:
- Авокадо (1 штука) — 300 г
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Брынза (Фета) — 200 г
- Маслины (Без косточки) — 6 шт
- Лук репчатый (Лук-порей как альтернатива или вообще без лука. ) — 150 г
- Филе куриное — 250 г
- Огурец (свежий ) — 300 г
- Перец душистый — 1/2 ч. л.
- Уксус (6%, желательно, яблочный) — 1 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное (Можно использовать оливковое масло, с ним ароматнее.) — 3 ст. л.
- Соль (Совсем чуть-чуть) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2167 ккал |
белки
113.7 г |
жиры
154.2 г |
углеводы
75.6 г |
| Порции | |||
| ккал 361.2 ккал |
белки 19 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 12.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Салат "Греческие мотивы"»:
Приготовление:
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания), остужаем и мелко нарезаем. Лук порей лучше порезать полукольцами.
Если положить репчатый лук, его нужно мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем промыть в холодной воде (чтобы убрать горечь у лука).
Огурцы, фету и авокадо порезать кубиками.
Заправка для салата: смешать растительное масло, уксус, добавить пропущенный через пресс чеснок.
Посолить (солить надо совсем немного т. к. фета и так соленая), поперчить.
Салат порвать руками или порезать по желанию.
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания), остужаем и мелко нарезаем. Лук порей лучше порезать полукольцами.
Если положить репчатый лук, его нужно мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем промыть в холодной воде (чтобы убрать горечь у лука).
Огурцы, фету и авокадо порезать кубиками.
Заправка для салата: смешать растительное масло, уксус, добавить пропущенный через пресс чеснок.
Посолить (солить надо совсем немного т. к. фета и так соленая), поперчить.
Салат порвать руками или порезать по желанию.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2015 года z zinna #
23 марта 2014 года veronika1910 #
15 января 2014 года pochemychka #
15 января 2014 года Frambuesa #
15 января 2014 года nightfly84 # (автор рецепта)
15 января 2014 года pochemychka #
А салатик буду делать и вам плюс!
15 января 2014 года nightfly84 # (автор рецепта)
15 января 2014 года pochemychka #
15 января 2014 года mtata #
15 января 2014 года nightfly84 # (автор рецепта)
15 января 2014 года mtata #
15 января 2014 года muza-5 #
15 января 2014 года Валерия Семикопенко #
15 января 2014 года Валерия Семикопенко #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: