• 28 января 2014, 18:41
  • 10146

Мандариновые кексики

Рецепт: Мандариновые кексики

Сейчас пора мандаринов. Так что самое время сделать эти вкусные кексики с мандариновым ароматом. И без единого грамма соды или другого разрыхлителя.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мандариновые кексики»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Мандариновые кексики»:

Ингредиенты.

Белки отделить от желтков и взбить до твердых пиков. В размягченное масло положить сахар и взбить добела.

Мандарины вымыть, убрать из них семечки, если они есть, почистить и разделить на дольки. Положить и дольки, и корки в чашу блендера и пюрировать. Не бойтесь, горечи не будет.
Во взбитое масло положить желтки. Взбить. Положить мандариновое пюре и еще немного взбить.

Добавить муку и хорошенько перемешать. Затем аккуратно ввести белки.

Можно выпекать в силиконовых формочках или, как я, в бумажных. Если хотите, чтобы бумажные формочки держали форму, поставьте их в более плотные формы. Заполняем на 2\3 и выпекаем в духовке при t = 180 примерно 20 - 25 мин.

Готовые.

Разрезик. И это без единого грамма разрыхлителя.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мандариновые кексики
Описание: Сейчас пора мандаринов. Так что самое время сделать эти вкусные кексики с мандариновым ароматом. И без единого грамма соды или другого разрыхлителя.
Тэги: десерт.


Фотографии «Мандариновые кексики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Лариса,шикарные кексы!!
Оля, спасибо огромное.
Класс! А сколько кексиков получается из этого количества ингридиентов?
Примерно 10 шт.Но все зависит от Ваших формочек.
Вот такие у меня получились кексики, но вкусные и ароматные, вообще люблю интересные сочетания! Спасибо!
Я так рада что понравилось.На здоровье.
Отличное сочетание!
Спасибо большое.
Прекрасное сочетание бисквитного теста и кислинки мандарина! обожаю такой вкус! БРАВО!
Спасибо большое.
Очень красивые кексики Обожаю мандарины
Спасибо большое.
Larisa, appetitnaja, aromatnaja vipechka!
Ниночка,спасибо большое .
Благодарю.
вчера в ночи решила сделать мандариновые кексы, благо продукты совсем простые. правда, задумавшись, кинула щепотку разрыхлителя. в результате - получились просто нереально воздушные кексы, не сильно сладкие (прямо как я люблю), да еще и приятного желтого цвета в разрезе. и, действительно, совсем не ощущается горечь от корочек (хотя, если честно, я с большим сомнением складывала их в блендер). большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое,я рада что понравилось. Я когда делала в первый раз,тоже рука так и тянулась к соде,но все таки я себя переборола.У меня они без нее.А с разрыхлителем поры такие же крупные или помельче.Жаль фото нет.
разломила один, присмотрелась - поры чуть-чуть помельче получились. вообще, очень вкусные кексы. обычно, я сладкую выпечку только пробую, а большую часть раздаю коллегам. но этих малышей-желтышей себе почти всех оставила, сижу на работе, точу по-тихоньку.
Если хочешь быть здоровым ешь один и в темноте.
Уже слышу мандариновый аромат ! Замечательный рецепт ! Удачи !
Спасибо большое.
+
Спасибо большое.
Спасибо большое.
Рецепт и фото - высший балл 5+++++
Спасибо большое.
какой интересный рецепт
Спасибо,Танечка.
Ларисочка, очень аппетитный и воздушный кекс
Иришик,большущее спасибо.
Очень вкусно и красиво!!!
Ната,спасибо большое.
Очень аппетитные кексики Структура-супер Удачи в конкурсе!
Спасибо большое.
На здоровье.
Какие они у тебя воздушные!
Любаша,сама не ожидала в первый раз.Спасибо дорогая.
Ларочка, молодчина! Удачи тебе, дорогая!
Таня,спасибо большое.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2066 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки