Готовить такой крем легко и просто. Затратив совсем немного времени, вы получите крем, который отлично держит форму и выходит очень вкусным, праздничным, его смело можно готовить к приходу гостей. Он обязательно покорит сластен.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 1 февраля 2014, 22:55
- 3229
Крем из сметаны с ягодой и бананом
Ингредиенты для «Крем из сметаны с ягодой и бананом»:
- Сметана (20% жирность) — 400 г
- Банан — 2 шт
- Ягода (замороженная смородина или клюква) — 150 г
- Сахар коричневый (Мистраль) — 110 г
- Желатин — 16 г
- Ванилин — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1642.2 ккал |
белки
34 г |
жиры
80.5 г |
углеводы
201 г |
| Порции | |||
| ккал 328.4 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 40.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 9 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Крем из сметаны с ягодой и бананом»:
-
Ингредиенты для крема
-
Желатин замочить в холодной кипяченой воде по инструкции. Когда желатин набухнет, растворить его на водяной бане, но не кипятить. Охладите.
-
Сахар 80 г хорошенько смолоть.
К сметане добавьте сахарную пудру и ванилин, взбейте миксером.
Затем добавьте желатин. -
Бананы мелко нарежьте или измельчите.
-
Ягоду смешайте с сахаром и разотрите.
-
Смешайте сметанно-желатиновую смесь отдельно с бананом,
-
И отдельно с ягодой - по 1/2 в каждую.
-
Получилось две желатиновые смеси.
-
Затем берем форму, у меня из-под кекса, и выкладываем попеременно: 1 ложку банановой смеси, 1 ложку клюквы.
-
Ставим в холодильник до застывания. Застывает ~ 1-1,5 часа.
Перед подачей опустите формочку на несколько секунд в горячую воду, выложите крем на блюдо и оформите.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2019 года lila piskaridze #
13 июля 2014 года linka97 #
[+5]13 июля 2014 года linka97 #
13 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)
14 июля 2014 года linka97 #
14 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)
25 марта 2014 года veronika1910 #
25 марта 2014 года golubga # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года лялич #
2 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года Yanochka238 #
2 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года Pulcherima #
2 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года андреева ольга2015 #
2 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)
1 февраля 2014 года osoka_75 #
1 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)
1 февраля 2014 года osoka_75 #
2 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)
1 февраля 2014 года ПантерРрочка #
1 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: