Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

Marioka82Поваренок 6 уровня

7 февраля 2014, 14:14
59240

Слойки "Ореховые"

И бонус - два варианта формовки. Предлагаю вам мои очередные слойки, очень вкусные, ароматные, и два способа их формовки! Угощайтесь, надеюсь, и этот рецепт Вам понравится.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки "Ореховые"»:

Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
Миндаль — 50 г
Корица — 0.5 ч. л.
Гвоздика — 0.25 ч. л.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 30 г
Сахар коричневый (плюс одна ложка для посыпки слоечек) — 3 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Желток яичный (для смазывания слоек) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1911.8 ккал	белки 33.2 г	жиры 114.1 г	углеводы 210.4 г
100 г блюда
ккал 415.6 ккал	белки 7.2 г	жиры 24.8 г	углеводы 45.7 г

Рецепт «Слойки "Ореховые"»:

Присыпать рабочую поверхность мукой, хорошо раскатать тесто и разделить на 4 части (четвертый пласт в кадр не влез)
Масло, орехи, корицу, гвоздику, сахар коричневый, молоко поместить в чашу блендера.
Перемолоть все до однородного кашеобразного состояния.
При помощи силиконовой лопатки распределить ореховую массу поверх теста.
Первый вариант формовки: Свернуть тесто плотным рулетом и разрезать на две части как показано на фото, не разрезая до одного конца.
Свернуть как показано на фото
Свормировать в кольцо
Второй вариант формовки:
свернуть рулет, как показано на фото
При помощи ножа рахрезать с двух сторон, не доходя до середины
Расправить тесто наружу.

Слойки поместить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, обмазать желтком и обязательно посыпать сахаром.

вот, что получилось из второго варианта:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Выпечка из слоеного теста На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84392/]Слойки "Ореховые"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84392/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/07/24/638823_45847-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
И бонус - два варианта формовки. Предлагаю вам мои очередные слойки, очень вкусные, ароматные, и два способа их формовки! Угощайтесь, надеюсь, и этот рецепт Вам понравится.

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Миндаль, Корица, Гвоздика, Масло сливочное, Сахар коричневый, Молоко, Желток яичный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойки "Ореховые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/07/24/638823_45847-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слойки Ореховые" title="Рецепт: Слойки Ореховые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И бонус - два варианта формовки. Предлагаю вам мои очередные слойки, очень вкусные, ароматные, и два способа их формовки! Угощайтесь, надеюсь, и этот рецепт Вам понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойки "Ореховые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84392/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойки "Ореховые"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слойки "Ореховые"»:

Тесто слоеное дрожжевое Миндаль Корица Гвоздика Масло сливочное Сахар коричневый Молоко Желток яичный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3220

Слойки "Завитушки"

245
3220
258619

1545

Плюшки "Завитушки"

225
1545
95956

996

Слойки "Ореховые"

98
996
50427

507

Плюшки "Сдобные"

181
507
8113

168

Слоеные улитки с апельсиновым сахаром

50
168
3124

154

Слойки маково-карамельные "Плетенка"

51
154
5581

Слойки "Апельсиново-маковые завитушки"

50
83
3218

Показать все варианты рецепта (7)

Фотографии «Слойки "Ореховые"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 февраля 2014 года Pingvin72 #

Понравились слойки

Аппетитно и заманчиво

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!! Угощайся!!!!!

7 февраля 2014 года pupsik27 #

Отличная выпечка!

Жаль у нас дрозжевое тесто не купить!

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Тогда Любочка, делай сама тесто.... сложно конечно, но оно того стоит!

7 февраля 2014 года pupsik27 #

ОООО, я с таким даже связываться не буду!

Может когда-нибудь!

7 февраля 2014 года DIALux #

Классные слоечки. Такие аппетитные!

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

7 февраля 2014 года Хажуля #

очень красивые и аппетитные слоечки

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

7 февраля 2014 года avani #

Олечка, могу смело назвать тебя королевой слоек.

Буду держать за тебя кулачки.

Победа твоя, я уверена!

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо Светочка, победы очень хочется, у мужа в марте ДР, классный был бы подарок!

7 февраля 2014 года avani #

Оля, сто процентов Кофемашина твоя

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

7 февраля 2014 года Любава65 #

Красиво и вкусно!!!

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо, Любушка!!!!

7 февраля 2014 года Ольчик40 #

Классные слоечки.

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!!!

7 февраля 2014 года галочка59 #

Это такая вкусняшка!!!! Спасибо,что напомнили детство

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

7 февраля 2014 года тататима #

Олюшка, замечательные у тебя слоечки!

Такие аппетитные!

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Угощайся!!!!Вкусно

7 февраля 2014 года olessja glyschko #

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

7 февраля 2014 года lili-8888 #

Вкусные слойки и красивая формовка!

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

7 февраля 2014 года swlana71 #

Спасибо за подробное описание.Мне очень нравится всякие-такие формы,но как делать- так редко это описывают.Спасибо!

7 февраля 2014 года mtata #

видела в инете,спасибо большое

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Вам спасибо!

7 февраля 2014 года mike_sv #

Солнышко уже опробовал. Отлично получилось.

На очереди - ваши ореховые колечки. Спасибо, всё очень интересно

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

↑Ответ для mike_sv

А фото солнышек есть? Очень хочеться увидеть, что у Вас получилось!!

9 февраля 2014 года mike_sv #

Увы... Они исчезли моментально

7 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #

Какие вкусные слоечки

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Угощайтя Тамарочка!

7 февраля 2014 года Жужуня #

Очень красивенькие и румяненькие!

. Похрустим?

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

похрустим!

7 февраля 2014 года Wera13 #

Красиво,просто и быстро

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

7 февраля 2014 года ALadda #

Быстро и красиво! Фото классные!

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

7 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Оленька,хороши слоечки!Порадовала,ооочень эстетично,рука так и тянется отведать

Вы это всё сами дома съедаете или на заказ на продажу

,а то я бы домой выпечку купила

Своя надоедает,а у тебя такие классные штучки!

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Все мужу на работу отдаю, он там моих подружек подкармливает!!!

7 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Жаль,меня там нет

7 февраля 2014 года АлексЮстас #

7 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слойки "Ореховые"

Ингредиенты для «Слойки "Ореховые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слойки "Ореховые"»:

Другие варианты рецепта

Слойки "Завитушки"

Плюшки "Завитушки"

Слойки "Ореховые"

Плюшки "Сдобные"

Слоеные улитки с апельсиновым сахаром

Слойки маково-карамельные "Плетенка"

Слойки "Апельсиново-маковые завитушки"

Похожие рецепты

Слоеные пирожки с яйцом

Слоёные мешочки с яблоком и изюмом

Витая закуска на шпажках

Трубочки с изюмом из слоеного теста

Слоеные язычки с творогом

Пирожки слоеные

Бретонский пирог

Гогал бакинский от Алиевых

Завитушки "Доброе утро"

Фотографии «Слойки "Ореховые"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!