Вкусные и ароматные маленькие кексы. Выпекаются быстро, украшаются по настроению!
Irinka777Поваренок 4 уровня
- 10 февраля 2014, 16:58
- 2091
Лимонный кекс со сливочным сыром
Ингредиенты для «Лимонный кекс со сливочным сыром»:
- Мука пшеничная / Мука — 135 г
- Сахар коричневый (Мистраль Демерара) — 180 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Сыр сливочный ((у меня Альметте)) — 100 г
- Вода — 60 мл
- Масло подсолнечное — 30 мл
- Цедра лимона — 1/2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Маскарпоне — 250 г
- Молоко сгущенное — 100 г
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3262.4 ккал |
белки
41.9 г |
жиры
185.7 г |
углеводы
359.5 г |
| Порции | |||
| ккал 543.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 31 г |
углеводы 59.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 347.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 38.2 г |
Рецепт «Лимонный кекс со сливочным сыром»:
-
При выпечке кексов используем коричневый сахар от Мистраль
-
В одной миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль
-
В другой миске смешать сливочный сыр, воду, масло, лимонную цедру, лимонный сок и яйцо
-
Добавить смесь со сливочным сыром к мучной смеси и перемешать до однородности
-
Разложить тесто по бумажным формочкам. У меня формочки разного диаметра.
-
Выпекать кексы в духовке при температуте 180 градусов около 20 минут, маленькие кексики - около 10 минут. Они должны оставаться бледными.
-
Для кремя взбить маскарпоне со сгущенным молоком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2014 года veronika1910 #
28 марта 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года mizuko #
11 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года Первушина Елена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: