• 21 февраля 2014, 0:06
  • 6808

Свинина в горчично-йогуртовой корочке

Рецепт: Свинина в горчично-йогуртовой корочке

Тестируемая мультиварка VITEK VT- 4200. Получилось очень нежное мяско, можно его кушать как в горячем, так и холодном виде.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Свинина в горчично-йогуртовой корочке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2701.4 ккал
белки
162.9 г
жиры
218.9 г
углеводы
26.8 г
100 г блюда
ккал
247.8 ккал
белки
14.9 г
жиры
20.1 г
углеводы
2.5 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: тушение (50 минут)

Рецепт «Свинина в горчично-йогуртовой корочке»:

  • Тестируемая мультиварка VITEK VT- 4200.
    Мясо хорошо промокнуть бумажным полотенцем, чтоб оно было более-менее сухое.

  • Сделать поперечные надрезы.
    В надрезы поместить поочередно курагу и чернослив.

  • Мясо посолить, равномерно обмазать йогуртом и дижонской горчицей

  • Посыпать розмарином и базиликом, оставить на 1 час.

  • Поместить мясо в чашу мультиварки.

  • Готовить на программе «Тушение» 50 минут. В чашу воды добавлять не нужно!!! При тушении из мяса выйдет немного сока. Мясо необходимо будет перевернуть, не выключая прибор, для того, чтоб оно подрумянилось равномерно.

  • Вот такой красивый "кусок" мяса получился. Мясо порезать, подавать в горячем или холодном виде.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина в горчично-йогуртовой корочке
Рецепт: Свинина в горчично-йогуртовой корочке

Тестируемая мультиварка VITEK VT- 4200. Получилось очень нежное мяско, можно его кушать как в горячем, так и холодном виде.

Ингредиенты для «Свинина в горчично-йогуртовой корочке»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оля, мясо просто бомба! Очень красиво и вкусно
пасибо, Олечка, мяско было очень вкусное и мягкое!
Отличный рецепт и для праздников, и для будней!
офигенное мяско, ммммм
Спасибо!!!!
люблю мясо
вкусное сочетание, беспроигрышное...
Спасибо!!!!
Какое красивое и интересное мяско получилось!!!! Супер!
Спасибо, Оленька!!!!
Вкусно, очень. Я люблю мясо с сухофруктами.
Спасибо, главное, что еще и очень быстро!
Мяско очень аппетитное!
Спасибо!!!!
Название блюда верное? Удачи в конкурсе!
Спасибо, без Вас я бы не заметила опечаток!!!!
ОК. Вроде понимаешь подсознательно, что написано, а когда вглядываешься... А угощение вкусное!
Спасибо!!!
Поглядела, слюнки текут, пойду бутербродик съем
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки