Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

21 февраля 2014, 7:55
171671

Рагу "Пальчики оближешь"

Кто из нас не готовил рагу? Наверное, это одно из самых благодарных блюд - и любое мясо станет мягким, и добавить можно все, что любишь или есть в припасах! Прочитав в аннотации к этому рагу "Ваши гости управятся с этим блюдом за считанные секунды" я подумала - да ну!!! Так вот, 2 хрупкие барышни и 3 деток от 1,4 до 6 лет управились с этим блюдом за один присест!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

Ингредиенты для «Рагу "Пальчики оближешь"»:

Говядина — 700 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Помидор (консервированные, жидкость не сливайте) — 400 г
Лук белый — 2 шт
Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
Уксус (яблочный, если нет хорошего, замените сухим белым вином) — 50 мл
Мед — 3 ст. л.
Бульон (говяжий или куриный) — 250 мл
Морковь — 3 шт
Изюм — 80 г
Имбирь — 1 ч. л.
Соль
Перец черный

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2991.2 ккал	белки 175.7 г	жиры 136.4 г	углеводы 278.9 г
100 г блюда
ккал 115.5 ккал	белки 6.8 г	жиры 5.3 г	углеводы 10.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Тушение (120 минут)

Дополнительная программа: Жарка (10 минут)

Рецепт «Рагу "Пальчики оближешь"»:

В приготовлении этого рагу мне помогала мультиварка Vitek VT-4211 W.
Мясо нарезать кубиками примерно 2,5х2,5 см.
Обжарить на растительном масле. Для этого используем программу "ЖАРКА" 10 минут.
Добавляем за 2 минуты до окончания программы муку, тщательно перемешиваем.
Добавляем нарезанный кубиком лук
Консервированные помидоры вместе с жидкостью
Сельдерей, тоже нарезанный
Смешиваем бульон, яблочный уксус и мед. Заливаем мясо уксусной смесью, солим, перчим и перемешиваем содержимое чаши!
Выставляем функцию "ТУШЕНИЕ МЯСА" на 2 часа. Периодически все же я советую открывать мультиварку и перемешивать содержимое.
За 20 минут до окончания программы добавьте к мясу промытый изюм, нарезанную не очень мелко морковь и натертый или мелко нарезанный имбирь.
Подавать это рагу вкусно рисом или просто с хлебом!
Приятного всем аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: сладкий фруктовый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85110/]Рагу "Пальчики оближешь"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85110/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/20/36/654092_36013-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из говядины в мультиварке
Кто из нас не готовил рагу? Наверное, это одно из самых благодарных блюд - и любое мясо станет мягким, и добавить можно все, что любишь или есть в припасах! Прочитав в аннотации к этому рагу "Ваши гости управятся с этим блюдом за считанные секунды" я подумала - да ну!!! Так вот, 2 хрупкие барышни и 3 деток от 1,4 до 6 лет управились с этим блюдом за один присест!

Ингредиенты: Говядина, Масло растительное, Мука пшеничная, Помидор, Лук белый, Сельдерей черешковый, Уксус, Мед, Бульон, Морковь, Изюм, Имбирь, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу "Пальчики оближешь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/20/36/654092_36013-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рагу Пальчики оближешь" title="Рецепт: Рагу Пальчики оближешь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кто из нас не готовил рагу? Наверное, это одно из самых благодарных блюд - и любое мясо станет мягким, и добавить можно все, что любишь или есть в припасах! Прочитав в аннотации к этому рагу "Ваши гости управятся с этим блюдом за считанные секунды" я подумала - да ну!!! Так вот, 2 хрупкие барышни и 3 деток от 1,4 до 6 лет управились с этим блюдом за один присест!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/309/">
          Блюда из мяса в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/329/">
          Блюда из говядины в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу "Пальчики оближешь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85110/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу "Пальчики оближешь"

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из мяса в мультиварке › Блюда из говядины в мультиварке

Ингредиенты для «Рагу "Пальчики оближешь"»:

Говядина Масло растительное Мука пшеничная Помидор Лук белый Сельдерей черешковый Уксус Мед Бульон Морковь Изюм Имбирь Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рагу "Пальчики оближешь"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

21 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Какое изумительное рагу!

Оленька,ты умничка!Вкусно,нехлопотно и просто!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо!!! Очень рада, что понравилось! Да, все достаточно просто, а результат радует!!!

21 февраля 2014 года Silverina1 #

Оль, рагу отличное! Я очень такое люблю

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное! Очень рада, что заглянула!

Я тоже люблю такие сочетания вкуса, а сейчас, когда еще и Саня ко мне присоединился - едим вместе!

21 февраля 2014 года Silverina1 #

Это хорошо )) Меньше хлопот тебе на кухне

21 февраля 2014 года Ros66 #

Вкусное по составу рагу!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! Оно и по итогу получается классным!!! Слегка сладковатое, с очень вкусным соусом!

21 февраля 2014 года Мария 963 #

Какая вкуснятина

,да ещё и с изюмом!!!Беру на заметку!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Рагу действительно ну очень удалось!!!! Буду рада, если рецепт Вам пригодится!!!

21 февраля 2014 года Janecheh #

Ксюша, классный рецепт! Только изюм не люблю

, выкинула бы

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!

А ты замени изюм на яблоко - чтоб все же фруктовая нотка присутствовала!

21 февраля 2014 года lili-8888 #

Очень вкусно!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большуще спасибо!!!!!

21 февраля 2014 года юрй мамайчук #

пнгекнун

21 февраля 2014 года Nat W #

Вкуууусно!!!!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное!!!!!!

21 февраля 2014 года Marioka82 #

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 февраля 2014 года Живага Елена #

Так кстати эти "Кулинарные шедевры в одно касание"!!!!! Столько хороших идей! Моей 20-й хозяюшке так кстати!! Прекрасное рагу! Сочетание мясо-сельдерей-изюм- мёд!!!! ну просто..... СПАСИБО, забираем ! Я ещё не приобрела мультю, но скоро, скоро....

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!

Да, рецепт для тех, кто любит сладковатое мясо и сладковато-пряный подлив - самое то! А МВ я всем советую приобрести - это отличная помощница и молодым хозяйкам и опытным!

21 февраля 2014 года Живага Елена #

Да, я люблю..мы все любим...Кстати, сегодня встретила первого ярого противника мульти! Женщина купила, готовит и не нравится!! "Что-то не то с женщиной..."-подумала я...

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Это точно!!! Ну бывает такое - не дано человеку готовить! Меня всегда поражало, когда говорят - у меня получаются сухие грудки куриные ... КАК??? Что с ними надо делать, чтоб они стали сухими???

21 февраля 2014 года Таш #

Аппетино получилось!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибочки! Мне очень приятно!

21 февраля 2014 года Алла 1976 #

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое мерси!

21 февраля 2014 года eugenia-kare #

Какой замечательный проект! Такие рецепты - просто вау!
Отличное рагу получилось

У меня скороварка, попробую подстроить под нее.

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!! Я тоже считаю, что проект просто супер! Уверена, что девочки много новых рецептов нам подарят!
Я вот никогда не сталкивалась со скороваркой, но подозреваю там все то же самое получится, но не за 2 часа, а минут за 30-40!

21 февраля 2014 года eugenia-kare #

Точно! У меня мультиварка - скороварка. Так вот с мультиваркой отношения как то не складываются. И готовлю все именно в скороварке. Говядина готовится как вы и сказали - 40 мин максимум. И получается просто нежнейшее!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

А я наоборот почему-то боюсь скороварку! Это, наверное, кто к чему привык!!!

21 февраля 2014 года eugenia-kare #

Согласна!
Но скорварка очень экономит время!
Моя мультиварка только используется для того, чтобы пожарить или сделать запеканку.

21 февраля 2014 года orudakva #

Ещё бы не расправиться с такой вкуснотой!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Я и сама не ожидала

А самое приятное, что Сане морему очень понравилось сладковатое мясо и ИЗЮМ!

Я теперь во многие мясные блюда горсточку изюма для него добавляю!

21 февраля 2014 года orudakva #

Гурман!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Пока, слава Богу, да!

Не боится экспериментов в еде!

21 февраля 2014 года orudakva #

Молодец! Так держать!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

21 февраля 2014 года мисс #

Ксюша, суууууупер.

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое!!!

Уверена, мы увидим много достойных рецептов!! Но самое главное - меню блюд для мультиварок будет прилично обновлено и расширено!

21 февраля 2014 года Мария По #

Но самое главное - меню блюд для мультиварок будет прилично обновлено и расширено!

Согласна, у нас на сайте уж совсем мало рецептов для такого замечательного аппарата.

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Вот-вот!! А мне, например, с мелким удобно! Ну не одну же кашу в МВ варить! Так что - будем ждать и радоваться!

21 февраля 2014 года Мария По #

Ксюш, еще очень спасает летом, жара, плиту можно не включать. А от мульти никакого жара

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

И тем у кого дача! Не надо с баллонами газовыми возиться и плитками мечта

21 февраля 2014 года Мария По #

Точно

, думаю скоро все будут возиться с мультиварками. Бабульки на электричках, в одной руке мульти в другой тележка с посадками

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

21 февраля 2014 года Мария По #

Ксюша, замечательный рецепт, аппетитно!

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Машунька, спасибо дорогая!!!

Искренне желаю всем девочкам интересных рецептов и побед!!! Тебе в первую очередь!

21 февраля 2014 года Мария По #

И тебе, музы, музы, музы

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Только тут помимо музы надо еще бооольшую кипу кулинарных книг и интуицию, чтоб не заценить с кем-нибудь из девочек близкие рецепты

21 февраля 2014 года Мария По #

чтоб не заценить с кем-нибудь из девочек близкие рецепты

от этого наверное не уйти

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

это точно!! Хотя, я точно знаю, что каждая из участниц даже в обычное блюдо привнесет что-то свое! Все большие умницы!!!

21 февраля 2014 года Мария По #

Да, это да, четко одинаковых не будет. И как я уже понимаю, все подготавливаются заранее,если что-то и совпадет, то не нарочно.

21 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Это точно! Тут уж как вкусы у кого совпадают!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рагу "Пальчики оближешь"

Ингредиенты для «Рагу "Пальчики оближешь"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Рагу "Пальчики оближешь"»:

Похожие рецепты

Браскада

Суп с мясом и нутом "Прочь холода"

Говядина тушеная с орзо-крифараки

Запеченные говяжьи ребра "Ностальгия"

Нарханги по-весеннему

Тушеная говядина по-мексикански

Говядина с брюссельской капустой в мультиварке

Классический харчо

Говядина с черносливом

Фотографии «Рагу "Пальчики оближешь"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!