Главная > Рецепты версия для печати
| « Карри со свининой в мультиварке | Шоколадные панкейки с бананом » |
Блинный торт "Маковка" с заварным кремом
![Рецепт: Блинный торт "Маковка" с заварным кремом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/27/59/662892_49807-300x0.jpg "Рецепт: Блинный торт "Маковка" с заварным кремом")
27 февраля 2014, 19:03
Просмотров: 105142
Поварёнок 6 уровня
27 февраля 2014, 19:03
Просмотров: 105142
Просмотров: 105142
Описание: Поздравляю всех поварят с Масленицей!!! Заходите на чай! ;)
Предназначение:
Для детей
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
Для детей
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
Ингредиенты для "Блинный торт "Маковка" с заварным кремом":
- Молоко (500 мл в тесто,500 мл в крем) — 1 л
- Яйцо куриное (2 в тесто,4 в крем) — 6 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (15 гр в тесто,200 гр в крем) — 215 г
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (500 гр в тесто,50 гр в крем) — 550 г
- Масло подсолнечное (в тесто) — 50 мл
- Масло сливочное (в крем) — 100 г
- Мак (в крем) — 2 ст. л.
- Вода газированная (минеральная в тесто) — 200 мл
Рецепт "Блинный торт "Маковка" с заварным кремом":
|
На сайте есть один такой рецепт, но рецепт-видео, когда я решила его открыть мне показало надпись:"Видео не существует", поэтому я думаю, что имею право выложить такой пошаговый рецепт. :) |
|
Я готовлю блины по такому рецепту, если у кого-то есть свой коронный, успешный рецепт можете приготовить по своему! В молоко добавить сахар, соль, соду и яйца, взбить. Добавить просеянную муку и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Смотрите по своей муке у кого-то может уйти больше муки, у кого-то меньше. |
|
Тесто получится по консистенции густое, как на оладьи. Надеюсь на фото получилось передать консистенцию. Потом, не переставая мешать, добавляем минералку. Она должна быть комнатной температуры, главное газированная. Подсолнечное масло я нагреваю на раскаленной сковородке и в последнюю очередь выливаю в тесто. Опять-таки не переставая мешать. |
|
Испечь блинчики и охладить. |
|
Теперь крем:яйца взбить с сахаром добела. |
|
Затем добавить муку, перемешать |
|
Струйкой влить холодное молоко и хорошенько перемешать |
|
Добавить сухой мак и перемешать. Поставить на огонь и, при непрерывном помешивании, довести до загустения |
|
Вот такой получился крем. Добавляем в него, небольшими кусочками порезанное, масло и мешаем до растворения. |
|
Собираем торт из блинов, каждый блин промазываем кремом. Поставить в холодильник на пару часов. |
|
Приятного аппетита!!! |
|
Разрез |
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Спасибо за рецепт.
Дааа, все мы тут заражаемся
У нас дома как - ещё не доели, а у меня уже руки чешутся новый рецепт испробовать! Приходится терпеть.
Очень рада,что Вам нравится!
Извините, блины не впечатлили, видимо в следующий раз буду делать по своему рецепту.
Но крем супер!
А блины... Сейчас я тоже пеку по другому рецепту
А украшение самое праздничное!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: