Хочу предложить рецепт кекса, где вы можете использовать только желтки. Ведь бывают случаи, когда они остаются после использования белков и их срочно надо пристроить. Он очень прост в приготовлении и продукты всегда найдутся в холодильнике.
ajekaПоваренок 4 уровня
- 1 марта 2014, 23:50
- 45055
Кекс на желтках
Ингредиенты для «Кекс на желтках»:
- Сахар — 1 стак.
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука (может понадобиться чуть больше просеять) — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Сметана (можно заменить кефиром) — 0,5 стак.
- Желток яичный — 3 шт
- Масло растительное (для смазки формы)
- Вишня (у меня консервированная, можете заменить другими ягодами) — 1 стак.
- Сахарная пудра (для присыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1727.9 ккал |
белки
30.3 г |
жиры
36.6 г |
углеводы
390.3 г |
| Порции | |||
| ккал 144 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 32.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 57.4 г |
Рецепт «Кекс на желтках»:
-
Взбить в пену желтки, добавляя по чуть-чуть сахар и ванильный сахар. Затем, не переставая взбивать, добавьте сметану (кефир), соду и муку.
-
Тесто должно получиться как густая сметана.
-
Аккуратно перемешайте с вишней.
-
Форму для выпечки (у меня форма диаметром 20 см) смажьте маслом и присыпьте мукой, вылейте тесто. Выпекайте в заранее разогретой до 180 гр. духовке до готовности (минут 40-45).
-
Готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2014 года olka-turk #
2 марта 2014 года ajeka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: