Весна – благодатное время для кулинарных экспериментов. На рынках и в магазинах уже вовсю торгуют свежей зеленью и первыми овощами, в холодильнике ожидают прилива вдохновения оливки и низкокалорийный майонез. Можно порадовать себя вкусным и сочным салатиком, главное, правильно подобрать идеальную композицию сочетающихся друг с другом продуктов. Побалуйте себя и близких пикантным, свежим салатом.
Елена ПоливанчукПоваренок 2 уровня
- 4 марта 2014, 15:07
- 2894
Салат "Крабовая весна"
![Рецепт: Салат "Крабовая весна"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/04/01/669143_83391-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Крабовая весна"")
Ингредиенты для «Салат "Крабовая весна"»:
- Крабовые палочки (или крабовое мясо – 1 уп.) — 200 г
- Яйцо куриное (2 белка на оформление) — 5 шт
- Сыр голландский — 100 г
- Капуста китайская — 150 г
- Огурец (среднего размера) — 1 шт
- Оливки зеленые (без косточек) — 1/2 бан.
- Майонез — 100 г
- Сметана — 100 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Зелень (укроп, зеленый лук для оформления) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2021.8 ккал |
белки
82.9 г |
жиры
167 г |
углеводы
44 г |
| Порции | |||
| ккал 337 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 27.8 г |
углеводы 7.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Салат "Крабовая весна"»:
-
1. Крабовые палочки разморозить при комнатной температуре или в микроволновке на соответствующем режиме, нарезать мелкими кубиками.
-
2. Промытые столовые яйца поместить в кастрюлю с холодной водой, с момента закипания варить 5-7 минут. Сваренные яйца остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать мелко кубиками.
-
3. Сыр натереть на терке с крупными ячейками.
-
4. Листья пекинской капусты отделить, промыть теплой водой, несколько раз встряхнуть от излишков воды, разрезать на небольшие кусочки.
-
5. Зеленые оливки разрезать на колечки.
-
6. Огурец помыть. Нарезать мелкими кубиками.
-
7. Теперь приготовим соус для заправки салата. Берем в равных количествах майонез и сметану, добавляем немного горчицы и тщательно перемешиваем. Соус готов.
-
8. Все ингредиенты сложить в глубокую чашку, заправить соусом и хорошенько перемешать.
-
9. Украсить салат. Из укропа сделать стебельки, из крабовых палочек - цветочки, из рубленого лука - полянку. Салат готов, прошу к столу. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2023 года lila piskaridze #
6 марта 2014 года Катюшка61 #
5 марта 2014 года Елена Поливанчук # (автор рецепта)
5 марта 2014 года Irony #
4 марта 2014 года лялич #
4 марта 2014 года osokinaolga #
4 марта 2014 года Bad Robot #
4 марта 2014 года Сурик #
4 марта 2014 года veronika1910 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: