Сейчас мой сынишка в том красивом возрасте, когда есть он предпочитает то, что ест мама с папой! Соответственно, режим "правильное питание" включен у нас постоянно! Предлагаю вашему вниманию простой, быстрый, полезный и очень вкусный завтрак для всей семьи! Хотя, почему только завтрак? Такой рыбкой можно с легкой совестью и поужинать!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 6 марта 2014, 23:44
- 13614
Рыба на пару "Просто, вкусно, полезно"
Ингредиенты для «Рыба на пару "Просто, вкусно, полезно"»:
- Лосось (филе) — 100 г
- Шпинат — 0,5 пуч.
- Яйцо перепелиное — 3 шт
- Сливки — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло сливочное (для смазки формочки)
- Сок лимонный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
310.3 ккал |
белки
25.4 г |
жиры
22 г |
углеводы
1.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.5 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 0.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: На пару (15 минут)
Рецепт «Рыба на пару "Просто, вкусно, полезно"»:
-
Для начала необходимо найти подходящую формочку для запекания. Это может быть несколько маленьких (по количеству едоков) или одна большая. Я делала в маленькой, привожу раскладку на 1 порцию.
Смазываем сливочным маслом формочку -
Лосось нарезаем пластами шириной около 1 см, выкладываем формочку рыбой. Перчим и солим по вкусу (я не солю, но это мне так нравится, да и ребенку количество соли необходимо регулировать)
-
Слегка сбрызгиваем нашу рыбу лимонным соком (я добавляю около 1 ч. л.)
-
Если у вас есть свежий шпинат - я вас поздравляю - промойте его хорошо, обсушите и измельчите. Если у вас шпинат замороженный (как у меня), разморозьте, слейте лишнюю жидкость и измельчите. Выложите шпинат на рыбу.
-
Аккуратно добавьте перепелиные яйца (тут их количество зависит от формы, в мою чудесно поместилось 3). При отсутствии перепелиных яиц и наличии куриных - смело можно заменить ))
-
Аккуратно слейте сливки.
Готовим мы нашу рыбку в мультиварке Vitek VT-4211 W.
Наливаем необходимое количество воды, в чашу пароварки устанавливаем наши формочки с рыбой и... -
... устанавливаем режим "НА ПАРУ" для рыбы на 15 минут
-
По истечении времени аккуратно (не обожгитесь паром) достаем наши формочки с рыбой.
Кстати, холодная - эта рыбка - тоже очень даже замечательно вкусная! -
Приятного вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2014 года Ros66 #
7 марта 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
6 марта 2014 года Medved Ksusha #
6 марта 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: