Пирог без яиц, молока и сливочного масла.
meliska fПоваренок 1 уровня
- 7 марта 2014, 0:03
- 19354
Постный пирог с картофелем и шпинатом
Ингредиенты для «Постный пирог с картофелем и шпинатом»:
- Дрожжи (сухие) — 6 г
- Вода — 1 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Картофель — 4 шт
- Шпинат (замороженный, резаный) — 200 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Чеснок (можно 2-3 зуб.) — 1 зуб.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3310.3 ккал |
белки
66.6 г |
жиры
107.5 г |
углеводы
525.8 г |
| Порции | |||
| ккал 220.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 35.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.1 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 32.3 г |
Рецепт «Постный пирог с картофелем и шпинатом»:
-
В теплой воде развести дрожжи и сахарный песок, добавить немного муки и дать подняться опаре.
-
Добавить оставшуюся муку, соль и масло растительное и замесить тесто.
-
Поставить в теплое место на 1,5 часа, когда поднимется тесто, обмять и еще дать подняться (30 мин.)
-
Картофель отварить в подсоленной воде, потолочь.
-
Шпинат разморозить, слега отжать, потомить с оливковым маслом и чесноком на медленном огне 5-7 мин.
-
Соединить картофель и шпинат.
-
Раскатать тесто прямоугольной формы, в середину выложить начинку.
-
Края теста без начинки нарезать на ленточки шириной 1,5 -2 см. Поочередно загибать ленточки поверх начинки, не оставляя зазоров.
-
Сверху смазать растительным маслом.
Выпекать 30 мин. при температуре 180 градусов. -
Готовый пирог накрыть полотенцем и дать ему "отдышаться".
Приятного аппетита! -
Попросили поставить фото пирога в разрезе... Могу заверить, что тесто на следующий день такое же мягкое.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2015 года love2eat #
12 апреля 2014 года veronika1910 #
9 марта 2014 года Nat W #
7 марта 2014 года Светул-чек #
7 марта 2014 года Prima121 #
7 марта 2014 года lemonywater #
7 марта 2014 года avani #
7 марта 2014 года meliska f # (автор рецепта)
7 марта 2014 года Светусенька #
7 марта 2014 года meliska f # (автор рецепта)
7 марта 2014 года Светусенька #
7 марта 2014 года meliska f # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: