Я живу на Дальнем Востоке, сколько помню себя, столько и готовила мама этот рецепт, а после оказалось, что это и любимая селёдочка моего мужа. Как только у меня появилась мультиварка VITEK VT-4204 GY, муж сразу попросил приготовить эту рыбку. Попробуйте - не пожалеете. К тому же, блюдо универсально, вкусное как горячее, так и холодное.
миссПоваренок 10 уровня
- 7 марта 2014, 7:46
- 84363
Сельдь тушёная "Тихоокеанская"
Ингредиенты для «Сельдь тушёная "Тихоокеанская"»:
- Сельдь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Чай черный — 1 ч. л.
- Лимон — 1 шт
- Вода — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Приправа (перец чёрный молотый) — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2615.1 ккал |
белки
201.5 г |
жиры
194.2 г |
углеводы
20.1 г |
| Порции | |||
| ккал 653.8 ккал |
белки 50.4 г |
жиры 48.6 г |
углеводы 5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.6 ккал |
белки 14 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 1.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Тушение (35 минут)
Рецепт «Сельдь тушёная "Тихоокеанская"»:
-
Готовить нашу селёдочку я буду в мультиварке VITEK VT-4204 GY.
-
Для этого рецепта лучше всего брать жирную сельдь. Сразу замечу, что так же можно готовить скумбрию.
-
Сельдь чистим - отрезаем голову и убираем внутренности. У меня безотходное производство - использую и икру, и молоки.
Нарезаем кусочками по 4 см. -
Лук нарезаем полукольцами.
-
В чашу мультиварки наливаем растительное масло.
-
Всё дно выкладываем нарезанным луком.
-
Выкладываем сельдь в чашу мультиварки. Посыпаем свежемолотым чёрным перцем, солью, поливаем соком лимона.
-
Завариваем крепкий чай. Процеживаем.
-
Заливаем чаем сельдь.
-
Выбираем режим "Тушение", выставляем время - 35 минут.
Закрываем крышку. -
После звукового сигнала селёдочка готова.
-
Можно есть сразу - горячей, как закуску или второе блюдо.
-
Можно подать как холодную закуску, украсив зеленью и долькою лимона.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2014 года stream2012 #
26 апреля 2014 года мисс # (автор рецепта)
20 апреля 2014 года ваниль и чили #
21 апреля 2014 года мисс # (автор рецепта)
23 марта 2014 года gurtovaya #
24 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
23 марта 2014 года gurtovaya #
23 марта 2014 года gurtovaya #
14 марта 2014 года TatyankaC #
15 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Oleska2112 #
14 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
14 марта 2014 года ДиДи80 #
14 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
12 марта 2014 года Наташа Саша #
13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
11 марта 2014 года в744нт #
11 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
10 марта 2014 года Tanya-O-511 #
11 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
10 марта 2014 года tomi_tn #
10 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
10 марта 2014 года Eva Grimm #
10 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
9 марта 2014 года лялич #
9 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
9 марта 2014 года IrikF #
9 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
8 марта 2014 года Navely #
9 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
8 марта 2014 года veronika1910 #
8 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
8 марта 2014 года Ninzonka #
8 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
8 марта 2014 года Ninzonka #
9 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
9 марта 2014 года Ninzonka #
8 марта 2014 года olka-turk #
8 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2014 года Марина Мармеладинка #
8 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: