Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке
  • 7 марта 2014, 7:46
  • 84320

Сельдь тушёная "Тихоокеанская"

Рецепт: Сельдь тушёная Тихоокеанская

Я живу на Дальнем Востоке, сколько помню себя, столько и готовила мама этот рецепт, а после оказалось, что это и любимая селёдочка моего мужа. Как только у меня появилась мультиварка VITEK VT-4204 GY, муж сразу попросил приготовить эту рыбку. Попробуйте - не пожалеете. К тому же, блюдо универсально, вкусное как горячее, так и холодное.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Ингредиенты для «Сельдь тушёная "Тихоокеанская"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2615.1 ккал 		белки
201.5 г 		жиры
194.2 г 		углеводы
20.1 г
Порции
ккал
653.8 ккал		 белки
50.4 г		 жиры
48.6 г		 углеводы
5 г
100 г блюда
ккал
181.6 ккал		 белки
14 г		 жиры
13.5 г		 углеводы
1.4 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Тушение (35 минут)

Рецепт «Сельдь тушёная "Тихоокеанская"»:

  • Готовить нашу селёдочку я буду в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

  • Для этого рецепта лучше всего брать жирную сельдь. Сразу замечу, что так же можно готовить скумбрию.

  • Сельдь чистим - отрезаем голову и убираем внутренности. У меня безотходное производство - использую и икру, и молоки.
    Нарезаем кусочками по 4 см.

  • Лук нарезаем полукольцами.

  • В чашу мультиварки наливаем растительное масло.

  • Всё дно выкладываем нарезанным луком.

  • Выкладываем сельдь в чашу мультиварки. Посыпаем свежемолотым чёрным перцем, солью, поливаем соком лимона.

  • Завариваем крепкий чай. Процеживаем.

  • Заливаем чаем сельдь.

  • Выбираем режим "Тушение", выставляем время - 35 минут.
    Закрываем крышку.

  • После звукового сигнала селёдочка готова.

  • Можно есть сразу - горячей, как закуску или второе блюдо.

  • Можно подать как холодную закуску, украсив зеленью и долькою лимона.
    Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед второе закуска

Вкусы: пикантный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдь тушёная "Тихоокеанская"
Рецепт: Сельдь тушёная Тихоокеанская

Я живу на Дальнем Востоке, сколько помню себя, столько и готовила мама этот рецепт, а после оказалось, что это и любимая селёдочка моего мужа. Как только у меня появилась мультиварка VITEK VT-4204 GY, муж сразу попросил приготовить эту рыбку. Попробуйте - не пожалеете. К тому же, блюдо универсально, вкусное как горячее, так и холодное.

Ингредиенты для «Сельдь тушёная "Тихоокеанская"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сельдь тушёная "Тихоокеанская"» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
вкусно получилось! делала в мультиварке, сторого по рецепту! спасибо
Рыба (скумбрия) досталась крупная, готовила 50 мин, не разварилась, а лук хрустит. Наверное из-за чая не аппетитный вид. Сок от половинки лимона и для меня кисловато. Не для моей семьи рецепт (селедка наверное тут уместнее).
не хрустело и цвета наоборот был красивый
Если в мульте поставить так рыбку (только я без чая делаю) не на 35 минут, а на пару часов, то косточки и доставать не надо будет, они станут мягкими-мягкими, а мелкие вообще растворяются.
Селедку так не готовила, а вот скумбрия, салака, и судак у нас в ходу в таком варианте. Этакая домашняя консерва, мужу рыбешки на один заход, так что обычно делаю штуки по 4-5, при этом масла примерно столько же пользую.
Делала именно селедку, хотя никогда ее не представляла иначе как соленую. А результат превзошел все ожидания. Вкусна и горячей и холодной. С костями никаких проблем, достаются сами собой. Делала все по рецепту, правда мультиварки нет, поэтому готовила в Цептер. Буду готовить еще и еще. Спасибо за рецепт!
вам спасибо
оно по вкусу как консервы? а мелкие косточки как себя ведут? протушиваются или нет?
нет, но их легко убрать, на консервы всё же не похоже
Спасибо за рецепт!!!Ну очень вкусно получилось!!!Только в следующий раз я буду разделывать селедку на филе.Просто когда ешь с таким удовольствием рыбку-не хочется отвлекаться на выбирание косточек!!!
Это такая вкуснятина!! нам-ням
Рыбка очень понравилась (я готовила скумбрию). Я даже не ожидала такого потрясающего результата при таких скромных исходных данных и несложной технологии. Мужу вкус рыбки напомнил скумбрию горячего копчения, мне - хорошие консервы, но в одном наши мнения сошлись: это очень-очень вкусно, и готовить мы это будем часто. Большое спасибо за рецепт!
сельдь свеж.морожен. или уже засоленая?
свежая мороженная
Супруг купил селедку, а я никогда ее не готовила) очень рада, что выбор пал на данный рецепт. Просто, вкусно, с аппетитом.
Ели и в горячем виде и в холодном, а с лимоном так вообще песня)
Очень вкусно, готовила пол порции съела разом! Правда муж отказался он не любит селедочку, но очень даже зря Спасибо большое за рецепт!
Сама себе не поверила, насколько получилось вкусно! Даже запах при приготовлении стоял умопомрачительный, учитывая, что готовилась рыба, кстати, я готовила скумбрию. Рецепт попался на глаза очень вовремя, у меня сейчас строгая диета по здоровью и нужно есть больше рыбы, мне очень понравилось, спасибо!
Добрый день! Отличный и простой вариант приготовления селедочки во время приготовления не чувствуется специфический запах селедки)) понравилось всей семье! Буду готовить обязательно! Спасибо за рецепт!
Приготовила скумбрию. Очень вкусно, быстро,просто! Даже муж, для которого самая вкусная рыба это мясо, ел и нахваливал.
Спасибо за речепт.
Увидел Ваш рецепт, решил сделать. Спасибо.
Большое спасибо, готовила сегодня на ужин, рыбка получается нежная
Мне понравилось, вкусно, ароматно и быстро (последнее для меня очень важно). Мужу не понравилось - кости не любит в селедке)). Буду готовить еще, в следующий раз без костей.
Спасибо за вкусный рецепт!
мой обожает этот рецепт, делаю ему часто, там же косточки легко отходят
отходят легко, но ему сам процесс выбирания костей не нравится, ведь в селедке в самом деле костей много.
Замечательный рецепт, очень ароматно, вкусно, прибавила от себя горцицы и перец душистый горошек, рецепт -в любимые, спасибо
правда ооочень вкусно и так нежно.100 баллов вам за этот рецепт.браво
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"
Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"
Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки