Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

10 марта 2014, 20:40
5489

Вишневое желе на подушке из чернослива

Этот рецепт подойдет для праздничного стола как для тех, кто держит Пост, так и для людей не постящихся. Это вкусный и сытный десерт, при этом малозатратный по времени и набору продуктов! Угощайтесь!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Вишневое желе на подушке из чернослива»:

Пюре ягодное (вишневое) — 350 г
Агар-агар — 1,5 ч. л.
Сухофрукты (смесь чернослива, фиников, вяленой вишни и клюквы по вкусу) — 200 г
Орехи грецкие (жменька) — 50 г
Какао-порошок (хорошего качества) — 2 ч. л.
Сахар коричневый (по вкусу) — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1184.2 ккал	белки 17.4 г	жиры 34 г	углеводы 208.9 г
Порции
ккал 197.4 ккал	белки 2.9 г	жиры 5.7 г	углеводы 34.8 г
100 г блюда
ккал 176.7 ккал	белки 2.6 г	жиры 5.1 г	углеводы 31.2 г

Рецепт «Вишневое желе на подушке из чернослива»:

Я использовала замороженную вишню без косточки. Предварительно ее нужно разморозить, слить выделившийся сок в чашку, пюрировать в блендере. Для усиления вкуса можно добавить по желанию 10-15 предварительно заспиртованных вишенок.
Смесь из вымытых и обсушенных сухофруктов измельчить в блендере с орехами и какао в пюре. Выложить массу в силиконовую форму (у меня размер 9Х22 см), разровнять, утрамбовать рукой, сверху сгладить мокрой силиконовой лопаткой. Отправить в холодильник.
В вишневое пюре всыпаем 50 г сахара (у меня вишня-черешня была сладкая, поэтому количество сахара регулируем по-вкусу!). Вишневый сок влить к пюре, всыпать 1,5 ч. л. агара, порошок сыплем сверху, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ! Нагреваем кастрюлю на среднем огне, за это время агар-агар набухает, образуя на поверхности кашицу. Перемешивать можно, как только жидкость закипит, греем при слабом кипении 2-3 минут, периодически мешая, до полного растворения агар-агара.
В форму с подготовленной основой вылить остывшее до 60-70 С градусов вишневое пюре, охладить и отправить в холодильник до дальнейшего застывания. Вынуть из формы десерт, нарезать квадратами или прямоугольниками, подавать к столу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт обед ужин желе

Вкусы: вишневый какао сухофруктов

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86241/]Вишневое желе на подушке из чернослива[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86241/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/10/26/676851_81134-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Этот рецепт подойдет для праздничного стола как для тех, кто держит Пост, так и для людей не постящихся. Это вкусный и сытный десерт, при этом малозатратный по времени и набору продуктов! Угощайтесь!

Ингредиенты: Пюре ягодное, Агар-агар, Сухофрукты, Орехи грецкие, Какао-порошок, Сахар коричневый.
Тэги: десерт, обед, ужин, желе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вишневое желе на подушке из чернослива
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/10/26/676851_81134-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вишневое желе на подушке из чернослива" title="Рецепт: Вишневое желе на подушке из чернослива"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт подойдет для праздничного стола как для тех, кто держит Пост, так и для людей не постящихся. Это вкусный и сытный десерт, при этом малозатратный по времени и набору продуктов! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вишневое желе на подушке из чернослива»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22685">Пюре ягодное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9428">Агар-агар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1728">Сухофрукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/308/">желе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86241/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вишневое желе на подушке из чернослива

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Вишневое желе на подушке из чернослива»:

Пюре ягодное Агар-агар Сухофрукты Орехи грецкие Какао-порошок Сахар коричневый

Тэги: десерт, обед, ужин, желе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Вишневое желе на подушке из чернослива» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 марта 2014 года mixrutka #

Мариш, это просто шедевр! Желаю тебе победы в конкурсе!

11 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо за добрые пожелания!

10 марта 2014 года kitri #

Какое интересное и неожиданное для меня сочетание!И полезно,и красиво,и вкусно!
а фото просто как из картинной галереи,2 последних-ну глаз не оторвать!

11 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное за такую высокую оценку!

10 марта 2014 года perikola #

Класс! Хорошие постные десерты - это особое искусство

Вам +

11 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Да, с ними трудно что-либо оригинальное сделать! Спасибо огромное!

10 марта 2014 года Glaros #

Марина, спасибо за классный, вкусный, постный рецепт!

11 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю от души!

10 марта 2014 года Мамонтенок62 #

в пост можно лакомиться!

11 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Да, это точно!

10 марта 2014 года Zhanna58 #

Мариночка, отпад! Так красиво!

11 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо огромное!

10 марта 2014 года Татушка77 #

Маришка,вот так классный десертик!

11 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Танюша, спасибо дорогая!

10 марта 2014 года mizuko #

Марина, какая красота!

Вишенка - прелесть!

11 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Наташа, благодарю! Рада, что тебе понравился рецепт!

10 марта 2014 года лялич #

10 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибки, Лариса!

10 марта 2014 года Din07ka #

Девочки, чё же вы со мной делаете?

Придётся увольняться и готовить всю эту красоту-вкусноту

10 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибки!

10 марта 2014 года chudo #

Марин, как красиво

10 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Таня, спасибки!

10 марта 2014 года Tamara Shepeleva #

Хороший рецептик!

10 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю за поддержку!

10 марта 2014 года Navely #

Представляю как ароматно!!!

10 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибки, Надюш!

10 марта 2014 года Natalia Ok #

Чудесный десерт!

Так и просится в рот!

10 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю!

10 марта 2014 года гурман1410 #

10 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибки огромное!

10 марта 2014 года мармар07 #

Марина это красота опять твоих рук дело! Не отказалась бы от кусочка с вишенкой! На вид очень аппетитно!Фото без слов! Красота!!!!!

10 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю за добрые слова!

10 марта 2014 года Мумунька #

Очень красиво!!!

10 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю!

10 марта 2014 года Юлия1211 #

Очень красивые фото! И выглядит вкусным!

10 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

10 марта 2014 года Ирушенька #

Мариша,красота какая!Яркое и ароматное блюдо!

10 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю!

10 марта 2014 года Marioka82 #

Нет слов!!!!!! Красиво, вкусно, фото шикарнейшие!!!!!!

10 марта 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Оля, спасибо за поддержку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вишневое желе на подушке из чернослива

Ингредиенты для «Вишневое желе на подушке из чернослива»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вишневое желе на подушке из чернослива»:

Похожие рецепты

Постный крамбл с черникой

Яблочный десерт с черносливом

Манго в имбирно-мятном сиропе

Диетический яблочно-черничный крамбль

Манная каша десертная

Панна-котта по-летнему

Гамбовцы дрожжевые с вишней

Инжир с орехами

Вишнёвый десерт а-ля тирамису

Фотографии «Вишневое желе на подушке из чернослива» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!