Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

ТаусоваПоваренок 4 уровня

15 марта 2014, 13:15
3478

Булочки "Черничное лакомство"

Белые пышные булочки с черничным джемом, политые сверху сливочно- сырной глазурью, украсят любое чаепитие. Приятного аппетита!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Черничное лакомство"»:

Молоко — 200 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Ванилин
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Сливки (сгущенные) — 4 ст. л.
Джем (черничный "Махеев") — 1 стак.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр сливочный — 4 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3233 ккал	белки 49 г	жиры 82 г	углеводы 578 г
100 г блюда
ккал 262.8 ккал	белки 4 г	жиры 6.7 г	углеводы 47 г

Рецепт «Булочки "Черничное лакомство"»:

В теплом молоке растворить сахар и теплые дрожжи. Поставить в теплое место. Когда опара подойдет, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Оставить для подъема, накрыть полотенцем.
Когда тесто еще раз подойдет, разделить его на маленькие колобки.
Раскатать круглую лепешечку, вырезать в середине круг. Положить начинку. Сверху из того теста, что осталось по краю скрутить "восьмерку" и положить на начинку.
Смазывать ничем не надо, джем не будет вытекать из булочек.
Даем еще минут 15 на подъем булочек и ставим в духовку минут на 20-25 (температура 160 градусов).
Соединим сливочный сыр и сгущенные сливки, хорошо перемешаем.
Покроем этой помадкой булочки, поставим на несколько минут еще в духовку.
Ну вот как красиво и вкусно получилось! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На завтрак На полдник На праздничный стол

Теги: булочка черника

Вкусы: сладкий черничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86569/]Булочки "Черничное лакомство"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86569/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/15/29/683731_43146-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Белые пышные булочки с черничным джемом, политые сверху сливочно- сырной глазурью, украсят любое чаепитие. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Сахар, Ванилин, Дрожжи, Сливки, Джем, Сметана, Соль, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сыр сливочный.
Тэги: булочка, черника.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Черничное лакомство"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/15/29/683731_43146-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Черничное лакомство" title="Рецепт: Булочки Черничное лакомство"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Белые пышные булочки с черничным джемом, политые сверху сливочно- сырной глазурью, украсят любое чаепитие. Приятного аппетита!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Черничное лакомство"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/985/">булочка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/335/">черника</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86569/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Черничное лакомство"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Черничное лакомство"»:

Молоко Масло сливочное Сахар Ванилин Дрожжи Сливки Джем Сметана Соль Мука пшеничная Яйцо куриное Сыр сливочный

Тэги: булочка, черника

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 июля 2014 года АннушкаО #

Аж ,слюньки потекли от такой красоты.

3 июля 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

19 марта 2014 года tomi_tn #

Булочки очень вкусные, пышные, с замечательной начинкой!

20 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 марта 2014 года veronika1910 #

Какие вкусные булочки!

19 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Бльшое спасибо!

17 марта 2014 года Elea #

Какие аппетитные булочки!

18 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!

16 марта 2014 года гурман1410 #

17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!

16 марта 2014 года zerro #

каким сливочным сыром вы пользовались? И можно ли заменить сгущенные сливки на сгущенное молоко? И про восьмерку не поняла, по моему больше похоже, что выкладывали по спирали. А так рецепт понравился (пока только рецепт).Спасибо.

17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Сыр брала обычный пастообразный (чем-то похож на "Янтарь") жирн. 30% наш местный "Чуйский", он менее соленый. Я думаю можно и сгущенное молоко. Когда вырезаете круг из лепешечки, по краю остается тесто в виде кольца, вот его и сворачиваете в виде восьмерки и кладете на начинку. Там на фото можно увидеть. Спасибо.

16 марта 2014 года biene-Maiya #

Приготовила булочки по Вашему рецепту, получились выше всяких похвал, очень понравилось.

воздушное тесто и сливочное помадка - не удержалась и съела одну на ночь, так как пекла вечером. Спасибо, забираю в кк

17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо, мне приятно.

15 марта 2014 года Инга Волоско #

17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!

15 марта 2014 года белошвейка #

Какой хороший рецепт,

17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!

15 марта 2014 года AlenaF #

Очень вкусные булочки! И красивая подача!

17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

15 марта 2014 года Natashacyprus #

аппетитные булочки

17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Большое спасибо!

15 марта 2014 года avani #

17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

15 марта 2014 года masainai #

Спасибо! ОООООчень понравился рецепт!!!

17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Большое спасибо!

15 марта 2014 года Nienulka #

нууууу очень аппетитные булочки

17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

15 марта 2014 года lo_lola #

Булочки

как же хочется попробовать эту красоту!!

17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!

15 марта 2014 года Ляйсан Хамидуллина #

Супер, спасибо)))

15 марта 2014 года мисс #

Сверху из того теста, что осталось по краю скрутить "восьмерку" и положить на начинку.

Честно, не поняла, где восьмёрка. Хотелось бы подробнее, люблю простые булочки, но джем всегда вытекает.

Когда опара подойдет, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

Какие остальные? У вас много ингредиентов, пишите подробнее.

15 марта 2014 года ellinochka7 #

По краю теста, когда вырежем круг, остается кольцо, вот из него очень просто скрутить тесто в "восьмерку". Все ингредиенты идут в тесто, кроме сыра и сгущенных сливок.

15 марта 2014 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!

15 марта 2014 года ellinochka7 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Черничное лакомство"

Ингредиенты для «Булочки "Черничное лакомство"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки "Черничное лакомство"»:

Похожие рецепты

Мини-булочки с джемом

Булочки с шоколадом и орехами

Донаты в духовке

Булочки-цветы ржаные

Булочки на пару оригинальные "Баварские"

Булочки с карамельными яблоками

Геркулесовые булки "Цветочки"

Веночек пасхальный

Сдобные мини-рулеты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!