Пикантное горячее блюдо из кальмаров с овощами добавит изюминки с неповторимым вкусом и бокалом белого вина! Будет всегда кстати как на праздничном столе, так и на ужин!
Анастасия КлюеваПоваренок 3 уровня
- 20 марта 2014, 20:03
- 3252
Кальмары тушёные
Ингредиенты для «Кальмары тушёные»:
- Кальмар — 3
- Лук репчатый (Средние луковицы) — 2
- Помидор (Крупные ) — 2
- Чеснок (Средние дольки) — 2
- Лимон — 1
- Масло растительное — 50 мл
- Сахар — 7 г
- Петрушка (1 средний пучок)
- Перец черный (Молотый)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
489.3 ккал |
белки
0 г |
жиры
50 г |
углеводы
10 г |
| Порции | |||
| ккал 163.1 ккал |
белки 0 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 3.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 815.5 ккал |
белки 0 г |
жиры 83.3 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Кальмары тушёные»:
-
Очистить кальмары от пленки, вымыть, обсушить и нарезать кольцами. Положить в глубокую миску, залить лимонным соком.
-
Помидоры вымыть, бланшировать одну минуту в кипящей воде.
-
Затем снять кожицу, разрезать, удалить семена и сок. Нарезать мелкими кусочками.
-
Зелень петрушки нашинковать.
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Разогреть сковороду с растительным маслом, жарить лук до прозрачного состояния.
-
Затем добавить помидоры, зелень петрушки и пропущенный через пресс чеснок. Поставить сковороду на средний огонь, добавить соль и сахар и тушить под крышкой на среднем огне 10 минут.
-
Выложить в сковороду кальмары, влить лимонный сок, довести до кипения и тушить на среднем огне 15 минут.
-
Готово! К столу подавать в горячем виде с бокалом белого вина. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2014 года Марина Кривоносова #
21 марта 2014 года Анастасия Клюева # (автор рецепта)
20 марта 2014 года АлексЮстас #
21 марта 2014 года Анастасия Клюева # (автор рецепта)
20 марта 2014 года veronika1910 #
21 марта 2014 года Анастасия Клюева # (автор рецепта)
20 марта 2014 года escadaa #
21 марта 2014 года Анастасия Клюева # (автор рецепта)
20 марта 2014 года 080312 #
20 марта 2014 года Анастасия Клюева # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: