• 21 марта 2014, 8:47
  • 17137

Ароматный соус с мясными шариками для пасты

Рецепт: Ароматный соус с мясными шариками для пасты

Отличная классика итальянской кухни. Ароматно, ярко, насыщенно и вкусно! Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Ароматный соус с мясными шариками для пасты»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
886.3 ккал
белки
26.6 г
жиры
31.5 г
углеводы
81.7 г
Порции
ккал
147.7 ккал
белки
4.4 г
жиры
5.3 г
углеводы
13.6 г
100 г блюда
ккал
82.8 ккал
белки
2.5 г
жиры
2.9 г
углеводы
7.6 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: На пару (30 минут)

Дополнительная программа: Тушение (19 минут)

Рецепт «Ароматный соус с мясными шариками для пасты»:

  • Фарш перемешать до однородности, добавить в него соль, перец, мелко порубленные вяленые помидоры, орегано - и еще раз тщательно перемешать.

  • Скатать из фарша маленькие шарики и выложить их в решетку пароварки.

  • Налить в чашу мультиварки 500 мл воды, установить решетку пароварки. Режим «На пару» на 30 минут.
    Если вы больше любите жареные продукты, то обжарьте шарики в 2 ст. ложках растительного масла в режиме «Обжаривание» в течение 5-7 минут.

  • Пока готовятся наши мясные шарики, займемся томатами.
    Снимите с них шкурку и превратите в пюре с помощью блендера или протрите их через сито.
    Кстати, если вы не любите в соусе семечки помидоров, то второй способ однозначно для вас.

  • Вытащить решетку с готовыми шариками и отложить в сторону.

  • Чашу МВ вымыть, протереть насухо. В режиме «Тушить» обжарить чеснок на сливочном масле 2 минуты.

  • Добавить пюре из томатов и тушить 15 минут. Посолить по вкусу, добавить мясные шарики, базилик (у меня замороженный) и тушить еще 2 минуты.

  • Все, соус готов.
    Пока он настаивается, готовим пасту. Сегодня у меня спагетти. Отварить в большом количестве воды с добавлением соли и растительного масла в соответствии с инструкцией производителя, у меня в течение 8 минут. Слить воду и перемешать спагетти с соусом.

  • При подаче можно посыпать тертым пармезаном или пекорино.

Приятного аппетита вам и вашим близким!



















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматный соус с мясными шариками для пасты
Рецепт: Ароматный соус с мясными шариками для пасты

Отличная классика итальянской кухни. Ароматно, ярко, насыщенно и вкусно! Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

Ингредиенты для «Ароматный соус с мясными шариками для пасты»:

Фотографии «Ароматный соус с мясными шариками для пасты» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень аппетитно.
Свет, спасибушки!
Вкусно!
Спасибо!
Просто класс!А фото-завораживают!Так и хочется рвануть варить спагетти!
ты фффто, подруга?!!! у тебя только что паста была!!! мы же с тобой худеем к лету!!!
Это точно, надо быть осторожнее..Но,с моей Настеной мне пришлось вчера заново пополнить запас макарон различных видов))моя девушка любит макарошки))))Вот и вчера,вернулась поздно..что готовить-макароны по-флотски))) какая там фигура,когда жрать хочется
твоя Настюшка - копия моей племяшки! Она всю жизнь макарошки трескает! Ей сейчас уже 27 лет, а она худенькая, как кипарис!!!
Да уж,дети любят макарошки)))кому-то,слава Богу,это не вредит))
блин, а чего нам все вредит, а?!!!
))))Это точно)))Что не съешь,о чем ни подумаешь-все на бедра)))
блин, точно! я вот, допустим, обожаю пахлаву но у меня такое чувство, что я только при взгляде не нее становлюсь толще и толще!!!
Какие хорошенькие маленькие шарики!
Мариш, спасибо!
Вкусно!
Мерси!!!
Очень заманчивая фотография
Спасибо большое!
ох, как же аппетитно это выглядит
Олюнь, очень вкусный соус!
Тут даже без комментариев
Ты мясоедка, ага?!!!
ДАААААА
Очень аппетитно!!!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки