Наверное, все мы когда-то покупали в «Бистро» сосиски в тесте. Похожее блюдо можно без проблем приготовить дома, добавив в него нотку творчества и немного видоизменив рецепт. Этот рецепт я нашла на одном сайте. Для праздничного стола превосходный вариант подачи салата.
Светлана1682Поваренок 4 уровня
- 21 марта 2014, 14:55
- 11242
Салат в слоеных морковках
Ингредиенты для «Салат в слоеных морковках»:
- Тесто слоеное (1 пласт) — 250 г
- Лук зеленый
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Филе куриное (вареное) — 1 шт
- Петрушка (для украшения)
- Майонез (для заправки)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1483 ккал |
белки
91.2 г |
жиры
75.1 г |
углеводы
112.3 г |
| Порции | |||
| ккал 185.4 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 14 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.3 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Салат в слоеных морковках»:
-
Раскатать слоеное тесто.
-
Нарезать его полосками.
-
У меня нет кондитерских конусов, я их приготовила из обычной белой бумаги формата А4, сложив лист пополам и сделав из него конус. Затем берем полоску теста и наматываем на этот конус, сделав красивую «морковку».
-
Разводим пищевой краситель с водой, оранжевого цвета.
-
И окрашиваем нашу "морковку" при помощи кондитерской кисточки.
-
Точно также делаем остальные "морковки". Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки, и выпекаем до готовности.
-
Пока готовятся "морковки", приготовим начинку - салат. Для этого на средней терке трем яйца.
-
Далее трем огурцы.
-
Трем (можно мелко порезать) заранее отваренное куриное филе (я его отварила с приправой для курицы).
-
Мелко режем зеленый лук.
-
Все ингредиенты смешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом. Наши морковки тем временем уже готовы, вынимаем их из духовки, остужаем. Из каждой вытаскиваем бумажный конус и складываем.
Теперь начиняем наши "морковки" салатом и украшаем петрушкой. Выкладываем на блюдо и подаем на праздничный стол.
Приятного аппетита!
И хорошего настроения! 
P.S. можно использовать любой салат на ваш вкус, чтобы наполнить «морковки».
Приятного аппетита!
И хорошего настроения!
P.S. можно использовать любой салат на ваш вкус, чтобы наполнить «морковки».
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2014 года relook #
21 марта 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года anna-shvecova #
21 марта 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: