• 7 ноября 2011, 16:05
  • 9117

Фаршированная моцарелла

Рецепт: Фаршированная моцарелла

Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Думаю, что любителям моцареллы он должен понравиться. Готовится очень быстро и просто. А вкус... просто бомбовый (имхо).

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Фаршированная моцарелла»:



Рецепт «Фаршированная моцарелла»:

Берем овощи (помидор, лук и перец) и нарезаем кубиками или небольшими полосками.

Отдельно смешиваем все ингредиенты для маринада (масло, уксус, мед + чуть соли и перца). Маринад можно попробовать на вкус и добавить то, чего вам не хватаем (может кому-то будет мало уксуса, кому-то меда). Я, лично, ничего не добавляла.
Смешиваем овощи с маринадом, перемешиваем и оставляем минут на 30-40 мариноваться в холодильнике.
После маринования эти овощи можно кушать и так. Очень вкусно получается.

Тем временем готовим моцареллу. У меня было 4 шт вот таких кругленьких, весом по 125 гр каждая.
Срезаем немного верхушку сыра (но без фанатизма). Срезанные верхушки оставить. При помощи чайной ложки делаем углубление в сыре (а вот эти кусочки можно скушать при желании).

Достаем маринованные овощи и заполняем ими моцареллу. Овощи у нас останутся, но они нам будут нужны.

При подаче на тарелку выложить немного маринованных овощей, а на них поставить нашу фаршированную моцареллу.
Украсить, по желанию, любой зеленью.

[size=14 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированная моцарелла
Описание: Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Думаю, что любителям моцареллы он должен понравиться. Готовится очень быстро и просто. А вкус... просто бомбовый (имхо).


Фотографии «Фаршированная моцарелла» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Так можно подать салат капрезе
Отличная идея. Спасибо за рецепт. Фото супер.
Вкусно ... Мне понравилось. Вот мл. сыну нет... Не любит моццарелу
Таня, очень красиво и вкусно!!! Боюсь не рискну сотворить такую красоту...
Нин,спасибочки большое.А почему не рискнешь,сложного тут нет ничего.
Собираюсь пойти в маг, если есть покрупнее моцц, тогда рискну. Уж больно заманчиво...
Танюш, и хде меня носило, что я пропустила этот рецепт?
Очень празднично смотрится! Вопрос в том, куда заныкать эту
моцареллу, чтобы не съели до начала фарширования, в моей
семье этот сыр не залёживается, впрочем, не только сыр, у
меня вообще ничего не залёживается! Вот повезло мне!
А вот и не знаю Хиде тебя носило Куда заныкать???Это конечно вопрос Хвилософский.....
Людочка,я рада ,что рецепт понравился.
А то! Ещё как понравился!
Танюша, спасибо за рецепт! Всё вкусно, но лук немного сбивал вкус. Думаю, что его надо чем-то заменить...
Нинуль,я рада,что рецепт понравился. Конечно здесь лук лучше брать салатный(красный или белый).Либо просто меньше.Ну это уже как для кого.Для меня все было нормально.
Я как раз красный салатный и использовала, 0,5 маленькой шт. Нужно, наверное, ошпаривать...
Думала, что мёд помешает, ан нет, он там как раз очень кстати пришёлся. Кстати, я серединки из моцареллы в салат положила, точнее по кругу, очень вкусные получились, пропитанные маринадом.[x]20:30 15.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
U nas etot sir ochen dorogushiy, ispolzuyu ego krayni redko, za marenad ovoshey mnogo ++++++++++++++++
Да этот сыр не только у вас дорогой(именно тот,который с рассолом).
Попробуйте просто овощи с маринадом,тоже вкусно.
ТАНЕЧКА, огромное спасибо за рецептик! Забрала в к.к. может когда-нибудь сделаю, если руки дотянутся и ноги дойдут. Голова и желудок согласны!
ТАНЕЧКА, огромное спасибо за рецептик!..... если руки дотянутся и ноги дойдут. Голова и желудок согласны!
Спасибочки.Главное,что желудок хочет,а остальное дело техники и времени.
Ах, как кстати! В копилочку закусок для НГ!
Шикарная идея, Танюша, мерси!
Иришка,уже собираешь рецептики к НГ? И правильно.Бери на здоровьице.
Ага, собираю, со следующей недели на "Готовим вместе" начнём репетировать!
Потрясающий рецепт. Спасибо за идею
Потрясающий рецепт. Спасибо за идею
Благодарю вас.
Танечка, красиво, празднично, полезно!!! И дорого...
Танечка, красиво, празднично, полезно!!! И дорого...

Да уж....что дороговато,то дороговато.Но...иногда же надо баловать себя и близких.Спасибочки,Жень.
Танюш, ну очень интересно и необычно!!!!!
Танюш, ну очень интересно и необычно!!!!!
Ксюш,спасибки.Попробуй...должно понравиться.
вауууууу, даже и не представляла такого
вауууууу, даже и не представляла такого
Вот,видишь..и я тоже.А все благодаря нету.
Фаршированная моцарелла - это интересно! Обязательно попробую, спасибо за идею!
И вам спасибо,что заглянули в рецепт. Готовьте на здоровье.
надо как нибудь изобразить для себя. у нас моццарелла дешевая можно поэкспериментировать правда без перца.непереносимость у меня на него когда с маслом.
Танюш,делай не пожалеешь.Я думаю,что можно и без перца.
Танюшка, замечательная "парочка" для влюблённых!
Ага,для них самих.Только еще третий кусочек-для дочки.
Ну так это ж - самая большая любовь!
Фаршированную моцареллу вижу впервые! обязательно попробую,спасибо за идею.
Если честно,я тоже впервые увидала. Но ,когда нашла в нете,решила попробовать....и нам понравилось.
Танечка, ОЧЕНЬ вкусно, очень красиво.... Восхитительный рецепт -прекрасное украшение праздничного стола!
Иннуль,пасибки и тут тоже. На стол даже очень пойдет.Надо только прикупить будет.....может опять на акцию попаду.
А у меня туточки акции не проводятся... Вот как хочешь, так и "выживай" с этими ценами на Моцареллу
Представляю, Танюш, как это вкусно.
Представляю, Танюш, как это вкусно.
Спасибки. Оль, надо взять и попробовать
Представляю, Танюш, как это вкусно.
Спасибки. Оль, надо взять и попробовать
Согласна, и представлять не надо будет.
Красиво!!! Про вкус можно и не говорить! И так понятно, что это ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Тонечка,благодарю вас. Вы правы,это ОЧЕНЬ вкусно.
Танечка, ко мне нужно "на ты". Мне так привычнее...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2773 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки