• 31 марта 2014, 11:49
  • 5990

Овощи, томленые с сыром и сметаной

Рецепт: Овощи, томленые с сыром и сметаной

Пробуя это блюдо, мне сразу вспомнилась бабушка, печка и томящийся казан с картошечкой, мясом... Так было вкусно. Я готовила в мультиварке VITEK VT-4207R, где благодаря 3D нагреву, создается эффект русской печи. Все овощи остаются целыми, не превращаются в кашу, вкус их даже усиливается. Сыр напитывается овощными соками и становится просто восхитительным. Все составляющие доступные, и очень хорошо сочетаются между собой. Сказать, что получается вкусно, - это ни чего не сказать. Настоятельно рекомендую попробовать приготовить такие овощи дома.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Ингредиенты для «Овощи, томленые с сыром и сметаной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1191.7 ккал
белки
51.5 г
жиры
30.2 г
углеводы
172.6 г
100 г блюда
ккал
48.2 ккал
белки
2.1 г
жиры
1.2 г
углеводы
7 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Поджаривание (10 минут)

Дополнительная программа: Тушение (20 минут)


Рецепт «Овощи, томленые с сыром и сметаной»:

Одну небольшу морковь и сельдерей нарезать произвольно.
Старайтесь сильно не мельчить кусочки
Сыр нарезать крупными кубиками

Грибы промываем и по необходимости нарезаем,
Небольшие клубни картофеля разрезаем вдоль на 4 части

Мультиварку ставим на режим "Поджаривание".
На оливковом (растительном масле) обжариваем морковь, сельдерей и сыр -минуты 3 примерно.

Добавляем нарезанные картофель и грибы, аккуратно перемешиваем, продолжаем жарить еще минуты 3.

Добавляем кабачок, еще раз перемешиваем, добавляем соль, перец, по желанию специи. Жарим еще пару минут.
После этого добавляем 1-2 ст. ложки сметаны и половинку мультистакана воды.
Преключаем мультиварку в режим "Тушение". Выставляем время 20 минут

За 5 минут до готовности добавляем нарезаные на дольки помидорки, аккуратно перемешиваем, регулируем по необходимости соль, перец, специи. Оставляем томиться до окончания программы.

По звуковому сигналу открываем крышку, наслаждаемся ароматом.
Все овощи остаются целыми, но при этом буквально тают во рту.
А какой вкусный получается сельдерей - вот уж не ожидала от него такого!!!))
Каждый овощ вкусен и его вкус ярко выделяется по отдельности,
а вместе так это вообще просто песня... А сыр какой интересный становится - он целый, дополненный овощными соками и сметной...
Кстати, на фото не видно, но получается достаточно много вкуснейшей подливки-соуса из сметаны и соков овощей. Со свежим домашним ароматным хлебушком этот соус-подливка создает просто восхитительный ансамбль.
Я очень и очень советую вам приготовить овощи по этому рецепту - уверена, вы будете довольны!

А приготовить это восхитительное блюдо мне помогала мультиварке VITEK VT-4207R

П. С. Кстати, состав овощей можно менять по сезону и своему желанию!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощи, томленые с сыром и сметаной
Рецепт: Овощи, томленые с сыром и сметаной

Пробуя это блюдо, мне сразу вспомнилась бабушка, печка и томящийся казан с картошечкой, мясом... Так было вкусно. Я готовила в мультиварке VITEK VT-4207R, где благодаря 3D нагреву, создается эффект русской печи. Все овощи остаются целыми, не превращаются в кашу, вкус их даже усиливается. Сыр напитывается овощными соками и становится просто восхитительным. Все составляющие доступные, и очень хорошо сочетаются между собой. Сказать, что получается вкусно, - это ни чего не сказать. Настоятельно рекомендую попробовать приготовить такие овощи дома.

Ингредиенты для «Овощи, томленые с сыром и сметаной»:

Фотографии «Овощи, томленые с сыром и сметаной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
По сочетанию продуктов должно быть вкусно!
ммммммммммм.....насколько это вкусное блюдо , даже не ожидала!!!
Очень вкусное, ароматное и аппетитное блюдо.
Леночка, рецепт замечательный!
Леночка, чудесное блюдо!
Леночка, очень вкусный рецепт
Как аппетитно!
Спасибо!
Обожаю подобные блюда. Спасибо за рецептик.
Готовьте на здоровье!
Очень вкусно,добавляю свой фотоотчет. Кусочки адыгейского сыра,пропитанные соком овощей здесь очень кстати ((сыну понравился и сельдерей,который он мягко сказать недолюбливает)).В холодильнике скучал лук порей- я его добавила к овощам.Получилось очень вкусно,сытно,ароматно!!!
Спасибо за такой чудесный фотоотчет! Мне очень приятно, что рецепт вам понравился!
Лена, очень правильные овощи, вкусные и аппетитные!
Спасибки!!! Мне приятно, что рецепт тебя заинтересовал!
Заинтриговала, утащила в копилку!
Надюша, буду очень рада, если попробуешь приготовить!
Даже через монитор ароматом повеяло! Однозначно мое блюдо!
Спасибо! Готовьте на здоровье!
замечательное блюдо !
Спасибо!
Однозначно беру в КК!!!
Буду надеяться, что рецепт пригодится!
Очень вкусно!!! Мне пожалуйста порцию одну
Женечка, хоть две - хорошему человеку ничего не жалко!
Прекрасное блюдо
Спасибо!
Как вкусно!!!!! Мне тарелочку!
Оль, с удовольствием угощаю!
Очень просто, быстро и доступно. Большой плюс, что рецепт для мультиварки. ЗдорОвое питание! Спасибо!!!
Готовьте на здоровье и наслаждайтесь!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2327 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки