• 9 апреля 2014, 21:12
  • 6640

Творожный пудинг с фруктами и кремом

Рецепт: Творожный пудинг с фруктами и кремом

Нежная запеканка из творога, напоминающая, скорее, пудинг или мусс. В сочетании с яблоком, грушей и кремом превращается в изысканный десерт.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Творожный пудинг с фруктами и кремом»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2473.4 ккал
белки
154.2 г
жиры
38 г
углеводы
379.6 г
Порции
ккал
206.1 ккал
белки
12.9 г
жиры
3.2 г
углеводы
31.6 г
100 г блюда
ккал
123.7 ккал
белки
7.7 г
жиры
1.9 г
углеводы
19 г

Рецепт «Творожный пудинг с фруктами и кремом»:

  • Для приготовления творожного пудинга понадобятся:

    -творог-500 грамм
    -яйца-4 штуки
    -крупа манная-7 столовых ложек
    -сахар-150 грамм
    -яблоко-1 штука
    -груша-1 штука
    -ванилин-на кончике ножа
    -молоко-475 мл
    -сухой крем Dr.Oetker со вкусом ванили-0,5 пакетика
    -лимон-1 шт
    -сахарная пудра-2 ст. ложки.

  • Вскипятить 350 грамм молока, тонкой струйкой добавить манку, постоянно помешивая. Проварить до загустения. Манку остудить. Творог протереть через сито или с помощью блендера

  • Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Взбивать минут 5.

  • Добавить сваренную манку к творогу, хорошо перемешать. Добавить взбитые яйца и ванилин, перемешать лопаточкой.

  • Натереть цедру одного лимона, яблоко и грушу порезать небольшими кубиками. Добавить все к творогу и тщательно перемешать. Выложить творожную массу в смазанную форму. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

  • Готовый пудинг должен СЛЕГКА колыхаться. Запеканку остудить.

  • В холодное молоко (125 мл) всыпать половину пакетика сухого крема Dr.Oetker и сахарную пудру, взбить крем, следуя инструкции на упаковке. Готовый крем выложить на остывший пудинг, разровнять, отправить в холодильник на час.

  • Украсить пудинг по Вашему желанию.

  • Я украсила цветком из клубники, мятой и красной смородиной.

  • Приятного аппетита:)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный пудинг с фруктами и кремом
Рецепт: Творожный пудинг с фруктами и кремом

Нежная запеканка из творога, напоминающая, скорее, пудинг или мусс. В сочетании с яблоком, грушей и кремом превращается в изысканный десерт.

Ингредиенты для «Творожный пудинг с фруктами и кремом»:

Фотографии «Творожный пудинг с фруктами и кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Сухой крем мне давно в продаже не попадался, даже в большом магазине в центре видного подмосковного города. Но и без крема вкусно. А когда в доме хороший блендер есть - вообще здорово получается!
вчера сделала такой десерт, получилось очень нежно и вкусно. Хотя я от большого ума купила не крем в пакетике, а ванильный пудинг, но тоже неплохо))) Спасибо!
Женя,я очень рада,что рецепт тебе понравился Большое спасибо за отзыв
Если я напишу что это красиво,то я ничего не напишу,это восхитительно красиво и уверенна оочень вкусно
Илона,спасибо большое за такую высокую оценку,мне очень приятно!!!
Подскажите пожалуйста, чем можно заменить сухой крем? У нас такого именно в продаже не видела.
Я думаю,можно сделать крем по любимому Вами рецепту или,например,заменить взбитыми сливками
Спасибо за ответ
оххх как нежно выглядет!! Забрала десертик в КК! Сасибо!
Наташенька,спасибо большое и вкусного тебе пудинга
Это божественно нежно и вкусно! Просто восхитительно, не зря я выпросила рецепт!
вот здесь еще разрезик имеется http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&p=263337#p263337
Надюша,он идеальный!!!!
Ответ для Navely
Красота!
Спасибо Танечка, а какой он невероятно нежный получился, просто супер! очень рекомендую!
Нужно дождаться клубники...
Танюш, она здесь как украшение, не нужно её ждать. В состав входят яблоки, можно яблочной розой украсить (только что до меня дошло ), мне просто подарили коробочку клубники, вот так и сложилось, что украсила так же.
Меня уговаривать не нужно, рецепт я уже захомячила))
Очень красиво!!! Лето на тарелке!!!
Спасибо большое за такой солнечный отзыв
Ну очень красивый пудинг!
Вероника,спасибо большое
Замечательное блюдо! Красивое и нежное оформление!
Наташенька,спасибо большое за отзыв
Ксюша, очень красивый пудинг!
Светик,спасибо за добрые слова
Вкусный и красиво украшенный пудинг!!!
Светочка,спасибо большое
Очень вкусная запеканка!Совпадение,но я сегодня делала по такому же принципу.Запеканка получается нежной,сочной,манка совсем не чувствуется.Рекомендую!
О,коллега!!! Оксана,полностью тебя поддерживаю,действительно,получается очень нежно
Какая красота!
Ириша,спасибо большое
Ура! Спасибо Катюш, обязательно приготовлю такую чудо-запеканку! Жди отчетика
На здоровье,Надюш И отчётик очень жду
Хороший рецепт и очень красиво оформлен пудинг.
Спасибо,Оленька
Спасибо, Катюнь, за ромашечки.
Оленька,всегда пожалуйста Тем более,что и сама их обожаю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки