В преддверии праздника, Вербного воскресенья, хочется, чтобы в эти постные дни на ваших столах было что то вкусное и красивое. Я, предлагаю вам приготовить десерт, который порадует не только вас, но и ваших детей.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 10 апреля 2014, 21:05
- 8341
Фруктовые заливные яйца
Ингредиенты для «Фруктовые заливные яйца»:
- Конфитюр (абрикосовый D’arbo) — 5 ст. л.
- Яйцо куриное (большие ) — 7 шт
- Вода — 150 мл
- Желатин (без горки) — 3 ст. л.
- Фрукты (0, 5 банана, 2 мандарина, 1 груша, кисть мелкого винограда б/к, можно и другие фрукты и ягоды )
- Мята (несколько веточек)
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1219.8 ккал |
белки
95.4 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
103.9 г |
| Порции | |||
| ккал 174.3 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 14.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Фруктовые заливные яйца»:
-
Желатин всыпать в кастрюлю
-
И замочить в холодной кипяченой воде (1:6).
-
Яйца хорошо промыть.
-
Затем у яиц с тупого конца сделать небольшое отверстие, Ф ~ 2см. Вылить содержимое яиц, промыть внутри теплой водой и высушить.
-
Чтобы лучше скорлупа высохла внутри, я перевернула ее и положила в ячейку. Пленку из яиц, я не удаляла, только там где отверстие, немножко подчистила.
-
Для заполнения яиц я взяла 1/2 банана, 1 грушу, 2 мандарина и мелкий виноград, фрукты и ягоды можно взять любые, но желательно свежие. Очищенные банан, мандарины и грушу (не очищала) мелко порезать небольшими кусочками.
-
Подсушенную скорлупу заполняем фруктами и не забываем положить по 2 листочка мяты.
-
Наливаем в кастрюльку 150 мл воды, добавляем 5-7 ст. л. конфитюра, хорошо размешиваем и ставим на плиту, доводим до кипения и выключаем огонь.
Разбухший желатин нагреваем на плите, но не кипятим. Вливаем к желатину абрикосовую смесь, хорошо перемешиваем, доводим до кипения, снимаем с плиты
-
И разливаем по скорлупкам. Даем немного заливным яйцам настояться (остыть) и ставим в холодильник.
-
Через 2 часа фруктовые яйца достаем из холодильника, очищаем от скорлупы и выкладываем на блюдо. Десерт готов!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2014 года Navely #
10 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года Изобелла #
10 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: