• 11 апреля 2014, 20:17
  • 4536

Оладьи на йогурте

Рецепт: Оладьи на йогурте

Кто же не любит румяные с пылу- жару панкейки или оладушки – назовите как хотите, но это очень по-русски, и так вкусно! Есть немного кислого молока, кефира или остатки йогурта? Тогда смело достаем сковородку!))

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на йогурте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2509.9 ккал
белки
66.2 г
жиры
32.5 г
углеводы
489.5 г
100 г блюда
ккал
174.3 ккал
белки
4.6 г
жиры
2.3 г
углеводы
34 г


Рецепт «Оладьи на йогурте»:

Йогурт наливаем в миску, в котором будите замешивать тесто. Если он холодный, то лучше нагреть до теплого на водяной бане. Добавить сахар и дрожжи, перемешать, накрыть полотенцем и поставить в тепло (например около включенной плиты) оставить минут на 30. Масса должна слегка «запузыриться».
Перемешать венчиком, вбить яйцо, добавить порциями муку. Тесто должно быть густоватым. Влить 2 ст. л. Растительного масла. Перемешать до однородного состояния.
Жарить на разогретой сковороде.

P.S. Любите панкейк попышнее? Тогда пеките их «с доливом»- наливаем тесто как обычно, ждем пока схватиться нижний слой, который соприкасается со сковородкой и доливаем сверху ещё одну- два чайные ложечки теста. Это дает возможность изделиям: 1. не растекаться, оставаясь маленькими, буквально на один укус;, 2. создать дополнительный объем)) Кстати, на вишневом йогурте ваши вкусняшки будут нежно- розового цвета!
Приятного вам блинчикопоедания!))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи на йогурте
Описание: Кто же не любит румяные с пылу- жару панкейки или оладушки – назовите как хотите, но это очень по-русски, и так вкусно! Есть немного кислого молока, кефира или остатки йогурта? Тогда смело достаем сковородку!))


Комментарии и отзывы

Здорово! Очень аппетитные!! А жарить на сухой сковороде?
Если сковорода антипригарная, то можно жарить на сухой, только перед первой партией смазать сковороду маслом! А если сковорода обычная, то конечно на небольшом количестве растительного масла
Хорошие блинчики получились
Красивые!
Вкусные блинчики!
Хорошие оладушки получились!
Спасибо!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4781 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки