• 12 апреля 2014, 18:38
  • 1452

Хлебное пирожное

Рецепт: Хлебное пирожное

Лето прошлого года я провела на даче и на диете. Никаких тебе тортиков, конфеток, мороженого, - тоска... Доподлинно известно, что особенно хочется съесть именно то, что строго запрещено, так уж человек устроен. Идея этих пирожных пришла ко мне, когда я вспомнила рижский десерт Maizes zupa, "хлебный суп", в котором ржаной хлеб и сухофрукты чудесным образом преображаются с помощью взбитых сливок во вкуснейший десерт. Немного простых хитростей и готов малокалорийный десерт. Ничего не надо выпекать. Нарезать, взбить, намазать - и всё. Очень меня выручали эти пирожные на даче, когда так не хочется в жару стоять у разогретой духовки, а гости вот-вот нагрянут. Легкие, мягкие пирожные молниеносно исчезают с тарелки.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Хлебное пирожное»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2916.5 ккал
белки
46 г
жиры
143.7 г
углеводы
345 г
Порции
ккал
291.7 ккал
белки
4.6 г
жиры
14.4 г
углеводы
34.5 г
100 г блюда
ккал
233.3 ккал
белки
3.7 г
жиры
11.5 г
углеводы
27.6 г


Рецепт «Хлебное пирожное»:

Хлеб обязательно должен быть ржаным и заварным, сладковатым, типа бородинского или "Бурже", или такой как у меня "Марьин хлеб". Жирные сливки я заменила сухими порошковыми, которые взбивала с молоком 0,5%
жирности. Получаются очень легкие, сладковатые сливки.
Конечно, можно использовать нормальные жирные сливки, но это будет уже совсем другое блюдо...

Конфитюр фирмы "D`ARBO" клубничный, но вкусно и с другими, особенно более кисловатыми. Главное достоинство конфитюра - малая калорийность.

Хлеб нарезаем кусочками произвольной формы: кружочки, полосочки, квадратики, ромбики и т. д. Смазываем конфитюром.
Можно складывать по два кусочка хлеба, промазывая их конфитюром, пирожные будут более высокими и более "ощутимыми".

В молоко высыпаем порошковые сливки и взбиваем в стойкую пену.
Взбитых сливок получается около 500 мл.

Каждое пирожное покрываем сливками, украшаем свежей ягодкой.
Угощайтесь!

Поверьте, сочетание ржаного хлеба с вареньем и сливками, - это очень вкусно!


Угощающиеся быстро проглатывают пирожные, а потом удивленно спрашивают: "Неужели это просто хлеб с вареньем?" Почти...


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлебное пирожное
Описание: Лето прошлого года я провела на даче и на диете. Никаких тебе тортиков, конфеток, мороженого, - тоска... Доподлинно известно, что особенно хочется съесть именно то, что строго запрещено, так уж человек устроен. Идея этих пирожных пришла ко мне, когда я вспомнила рижский десерт Maizes zupa, "хлебный суп", в котором ржаной хлеб и сухофрукты чудесным образом преображаются с помощью взбитых сливок во вкуснейший десерт. Немного простых хитростей и готов малокалорийный десерт. Ничего не надо выпекать. Нарезать, взбить, намазать - и всё. Очень меня выручали эти пирожные на даче, когда так не хочется в жару стоять у разогретой духовки, а гости вот-вот нагрянут. Легкие, мягкие пирожные молниеносно исчезают с тарелки.
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Ингредиенты: Хлеб, Конфитюр, Молоко, Сливки.


Комментарии и отзывы

procto ,vkucno
Верим, что это очень вкусно! Плюс за оригинальность!
Потрясающий десертик! Верочка, удачи тебе!
Мне было 10 лет когда умер папа,мама нас 2 девочек одна поднимала.Да еще и жилье нам досталось без газа,воды и дверей.Чтобы в комнаты попасти лазили на лестницам 2 месяца.Так вот нам мама так делала,только с творогом (сливок в 81 не было ).Так ни чего вкуснее я до сих пор не ела.Как в детство попала.
Спасибо, дорогая!
Шикарно!Удачи вам!
Спасибо!
а какая вкуснятина черный хлеб с мороженым,если интересно у меня рецептик на страничке моей...
Очень интересно!
Очень интересно!
Спасибо!
А я вообще очень люблю ржаной хлеб, для меня такое сочетание вкуснее всяких пирожных!!!
А я вообще очень люблю ржаной хлеб, для меня такое сочетание вкуснее всяких пирожных!!!
Спасибо, Надюша! Я тоже люблю ржаной хлеб!
Вера, очень интересный выход из положения при отказе от сладостей! Когда долго сидишь на диете этот десерт покажется неземной вкусноты!!! Надо попробовать, как только ягоды пойдут свои.
Вера, очень интересный выход из положения при отказе от сладостей! Когда долго сидишь на диете этот десерт покажется неземной вкусноты!!! Надо попробовать, как только ягоды пойдут свои.
Спасибо! После почти 10 месяцев диеты мне все нормальные блюда казались божественно вкусными! Но это сочетание действительно очень интересное и вкусное, это мнение едоков, не сидящих на диете.
10-месячные страдания-то хоть были не напрасны?
10-месячные страдания-то хоть были не напрасны?
Да, я похудела на 17 кг.
Это ж замечательный результат!! Вер, если не трудно, напиши в личку, какую диету ты применяла?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1131 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки