Очень нежная, очень вкусная, ароматная и пушистая запеканка, которую я испекла в мультиварке VITEK VT-4203 SR. С уверенностью могу сказать, что буду часто ее готовить. А доча, привыкшая к моим кулинарным эксперимантам, с опаской спросила: надеюсь это обычный кекс? Надеюсь тут манки нет? Ты же знаешь, что я манку не ем? Я честно призналась, что это манная запеканка, но уверила ее, что она не сможет оторваться, если попробует кусочек. И я была права. Ее хочется все больше и больше.
Ольчик40Поваренок 6 уровня
- 16 апреля 2014, 19:49
- 11044
Манная запеканка на апельсиновом соке
Ингредиенты для «Манная запеканка на апельсиновом соке»:
- Апельсин — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Крупа манная — 200 г
- Масло растительное — 60 г
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Разрыхлитель теста — 7 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Хлопья шоколадные (у меня шоколадные капли) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3489.3 ккал |
белки
74.2 г |
жиры
96.2 г |
углеводы
588.1 г |
| Порции | |||
| ккал 581.6 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 16 г |
углеводы 98 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 37.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1050 Ватт
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Манная запеканка на апельсиновом соке»:
-
Из апельсинов выжать сок и снять цедру
-
Смешать желтки, растительное масло, сахар, разрыхлитель, 200г апельсинового сока,3 ч. л. апельсиновой цедры, муку и манку
-
Белки взбить в крепкую пену и вмешать половину белков
-
Затем вмешать остальные белки
-
Добавить шоколадные капли, аккуратно размешать
-
Вылить в чашу мультиварки
-
И включить программу выпечка на 60 минут. За это время я успела прибрать на кухне и сопкойно принять вану. И не боялась, что у меня что-то пригорит или недопечется.
Очень меня порадовал мой чудо-горшочек. -
Дать полностью остыть. Запеканка получилась ну очень нежная и пушистая. Перевернуть на блюдо только после остывания. Шоколадные капли стекли вниз во время выпечки и образовали вот такую вкуснейшую шоколадную корочку
-
Смешать 100г сахарной пудры, 50 г апельсинового сока и 1 чл апельсиновой цедры
-
И полить запеканку
-
Моя привередливая доча съела 2 куска и даже не заметила, что там присутствует ее нелюбимая манка.
И еще я поняла, что запеканки буду готовить только в моей мультиварочке. Она справляется с этой раюотой гораздо лучше, чем духовка.
Шоколадные капли во время выпечки опустились вниз, и это даже хорошо. Образовалась вкуснейшая шоколадная корочка, которую я еще и апельсиновой глазурью сверху покрыла. ММММММММММММ Это очень очень вкусно
шоколад и апельсин - любовь навсегда.
Угощайтесь вкуснейшей манно-апельсиновой запеканкой.
а вот тут я хотела показать какая она воздушная и упругая
шоколад и апельсин - любовь навсегда.
Угощайтесь вкуснейшей манно-апельсиновой запеканкой.
а вот тут я хотела показать какая она воздушная и упругая
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2014 года Таусова #
17 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года lo_lola #
17 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Живага Елена #
17 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Демурия #
17 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года IrikF #
17 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #
17 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года veronika1910 #
17 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Valushok #
17 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года Valushok #
16 апреля 2014 года Хамися #
17 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года ПантерРрочка #
17 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Ирушенька #
16 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Marioka82 #
16 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Navely #
16 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: