• 26 апреля 2014, 18:51
  • 3279

Пирожные с чиз-кремом и конфитюром

Рецепт: Пирожные с чиз-кремом и конфитюром

Конечно, совсем уж низкокалорийным этот десерт не назовёшь. Им можно побаловать себя изредка, на праздник, чтобы потом не было мучительно больно за съеденные калории. Здесь в основе лежит принцип: если нельзя, но очень хочется - уменьшим калорийность по максимуму. Хрустящая воздушная основа, лёгкий творожный крем, сказочная кислинка конфитюра, горечь чёрного шоколада... - потрясающая палитра вкуса! Очень вкусные, быстрые и простые пирожные для романтического вечера, дамской вечеринки, праздника, да и просто - для всей семьи.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные с чиз-кремом и конфитюром»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Пирожные с чиз-кремом и конфитюром»:

Заранее достанем тесто из морозильника, разморозим так, чтобы его можно было раскатывать. Тесто можно взять, в принципе, любое, в идеале - фило.

Теперь займёмся кремом. В сливочный сыр добавим сахарную пудру, ванилин и 1-2 ч. л. сока от конфитюра (у меня - низкокалорийный D’arbo с вишней).

Взбиваем крем миксером, постепенно добавляя молоко, добиваясь нужной консистенции.

Тесто раскатываем как можно тоньше и нарезаем квадратами. Я раскатала не очень тонко и была за это наказана последующим бурным поднятием. Выкладываем квадраты в формочки, не сильно переживая о форме будущей корзиночки: они у нас будут асимметричными, в этом их прелесть.

Корзиночки заполняем фасолью или кулинарными шариками (моя мечта).

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов до румяности. Даём остыть и освобождаем от фасоли. Углубляем корзиночку, вынув по возможности серединку, оставляя лишь внешние стенки.

В каждую корзиночку выкладываем по чайной ложке конфитюра.

Заполняем оставшееся пространство чиз-кремом, можно просто ложкой, а можно из кондитерского шприца.

Украшаем шоколадом: тёртым и ломаным.

Приятного аппетита вам и вашей семье! Вкусной вам диеты! Не отказывайте себе в маленьких удовольствиях!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожные с чиз-кремом и конфитюром
Описание: Конечно, совсем уж низкокалорийным этот десерт не назовёшь. Им можно побаловать себя изредка, на праздник, чтобы потом не было мучительно больно за съеденные калории. Здесь в основе лежит принцип: если нельзя, но очень хочется - уменьшим калорийность по максимуму. Хрустящая воздушная основа, лёгкий творожный крем, сказочная кислинка конфитюра, горечь чёрного шоколада... - потрясающая палитра вкуса! Очень вкусные, быстрые и простые пирожные для романтического вечера, дамской вечеринки, праздника, да и просто - для всей семьи.
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Комментарии и отзывы

Ооочень люблю когда просто!!!
Р.S\ Тоже мечтала о кулинарных шариках. А, недавно, подсмотрела как горохом-фасолью наполняют маленькие силиконовые формочки под кексы и просто ложат сверху на тесто. При этом, если формочки рельефные, то на тесте остаётся такой милый рисуночек.
Я тоже люблю такие рецепты!
Какая прелесть!
Спасибо!
Отличные пирожные!
Спасибо, Дашуль, ничего не могу поделать с собой: люблю удобные рецепты)
Вкусно!!!
Какие миленькие! А если про калории все время думать, то придется только сельдерей грызть и не ходить на этот сайт. Поедание, как и готовка, должно удовольствие приносить!
Точно) Золотые слова)
Ах, какие пирожные
+5
Вкусные пирожные
Спасибо!
Вкусный десерт
Присоединяйтесь
прелестный десертик
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки