Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

maraki84Поваренок 6 уровня

28 апреля 2014, 18:04
2187

Нежный кейк из кулича

Недавно Оленька Sugar разместила рецепт десерта, приготовленного из кулича. В этот раз и я решила поделиться вариантом выпечки, которая делается на основе кулича. Этот кейк получается очень нежным, похожим на пудинг, ароматным и очень вкусным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Нежный кейк из кулича»:

Булка (потребуется примерно 500-600 г кулича) — 500 г
Сливки (жирные) — 500 г
Молоко — 500 г
Яйцо куриное (среднее) — 8 шт
Сахар (+ немного на обсыпку формы) — 230 г
Коньяк — 50 г
Изюм (если куличи у вас с изюмом или цукатами, уменьшите количество добавляемого изюма) — 100 г
Корица (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5649.7 ккал	белки 135.3 г	жиры 256.1 г	углеводы 618 г
100 г блюда
ккал 243.5 ккал	белки 5.8 г	жиры 11 г	углеводы 26.6 г

Рецепт «Нежный кейк из кулича»:

Сначала нарезаем кулич небольшими кубиками.
Затем наливаем в кастрюльку 500г молока и 500г сливок, добавляем корицу. Ставим на огонь и хорошенько нагреваем.
Пока нагревается наше молоко, взобьем хорошенько в миске яйца с сахаром...
... а также смажем маслом форму и присыплем ее сахаром. Форма понадобится объемом 3л. Если большой формы нет, то можно использовать 2 прямоугольные.
Затем подогревшуюся смесь молока и сливок потихоньку добавляем в яичную смесь, постоянно помешивая венчиком в быстром темпе. Добавляем коньяк (или ароматизатор "ром", если будут кушать дети).
Прогреваем духовку до 170 градусов. Теперь укладываем кусочки кулича в форму. Слегка их придавливаем.
Добавляем заливку, опять же слегка утрамбовываем смесь, распределяем ее равномерно.
Берем глубокий противень или форму, помещаем в нее форму с подготовленной массой и наливаем воду. Вода должна быть до 2/3 высоты формы. Форму с кейком накрываем сверху фольгой. Ставим эту конструкцию в духовку и забываем о ней часа на полтора.
Когда поверхность зарумянится, а масса станет однородная, наш кейк готов. Достаем его, даем немного остыть и вынимаем из формы.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: кекс

Вкусы: сливочный нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89021/]Нежный кейк из кулича[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89021/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/28/36/733071_16509-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Недавно Оленька Sugar разместила рецепт десерта, приготовленного из кулича. В этот раз и я решила поделиться вариантом выпечки, которая делается на основе кулича. Этот кейк получается очень нежным, похожим на пудинг, ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты: Булка, Сливки, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Коньяк, Изюм, Корица.
Тэги: кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежный кейк из кулича
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/28/36/733071_16509-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежный кейк из кулича" title="Рецепт: Нежный кейк из кулича"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недавно Оленька Sugar разместила рецепт десерта, приготовленного из кулича. В этот раз и я решила поделиться вариантом выпечки, которая делается на основе кулича. Этот кейк получается очень нежным, похожим на пудинг, ароматным и очень вкусным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежный кейк из кулича»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89021/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежный кейк из кулича

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Нежный кейк из кулича»:

Булка Сливки Молоко Яйцо куриное Сахар Коньяк Изюм Корица

Тэги: кекс

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 мая 2014 года pupsik27 #

Прекрасный кексик!

9 мая 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

2 мая 2014 года Татушка77 #

Машунь,классно придумано!

У кого остаётся лишнее-очень кстати,а у меня съедается всё и быстро,не отлаживая в долгий ящик!

2 мая 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Танюш, спасибо большое!!!

29 апреля 2014 года skyfuntik #

Здорово, Машунь! Очень вкусно должно быть

Хорошие фото

29 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Та ладна... хорошие фото... слабые потуги родить нечто...

Спасибо за то, что заглянула, да еще и похвалила!

29 апреля 2014 года skyfuntik #

Вот как значит, не веришь ты мне

29 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Да верю, верю! Но, еще далеко до совершенства... Все пытаюсь памперсы снять, да никак не получается. Еще надо и в фотике покопаться , я сейчас на мануале начала фоткать, а не на приоритете диафрагмы. И фантазии нет, иной раз прям ступор, блак аут.

Но, я буду стараться, чесслово!

29 апреля 2014 года skyfuntik #

29 апреля 2014 года chudo #

Машуль, отличный способ "утилизации" пасхальной выпечки

29 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое, что заглянула! И похвалила!

29 апреля 2014 года Алла 1976 #

29 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

29 апреля 2014 года в744нт #

Прекрасный рецепт! Маша, отлично придумала- должно получиться очень-очень нежно.

29 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Ленусь, если б это я придумала...

Спасибо большое за поддержку!

29 апреля 2014 года мисс #

Супер рецептик

29 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

29 апреля 2014 года Milosc #

29 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

28 апреля 2014 года ПантерРрочка #

Хороший рецепт! Спасибо!

29 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Вам спасибо!

28 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Отличная идея, Машуля

28 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Женечка, спасибо большое!

28 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #

Отличная идея, Машенька!

жаль, что куличиков маловато было, но можно попробовать со сдобной булочкой приготовить

28 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Мариш, конечно, можно с любой сдобной выпечкой! Спасибо тебе большое за поддержку!

28 апреля 2014 года гурман1410 #

28 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

28 апреля 2014 года белошвейка #

Да идея интересная, но у нас кулич просто на ура улетает.

28 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

У нас тоже, я скрепя сердцем взяла кусочек и делала не полную норму рецепта. Но, может быть кому-нибудь пригодится.

1 мая 2014 года белошвейка #

Наверняка пригодится, Машунь.

28 апреля 2014 года Kleine Hase #

Какая вкуснота, Машунь!

Надо же, куличи у людей остаются...

Мы свои все съели

Взяла на вооружение, на будущее

28 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Лар, да я сама скрепя сердцем остаток на переработку пустила. Хотела все-таки рецепт показать. И то у меня на 2/3 нормы получилось.

28 апреля 2014 года Nikusya love #

Очень вкусно у вас получилось!!!

28 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Но, ко мне лучше на "ты"!

Меня зовут Маша!

29 апреля 2014 года Nikusya love #

Очень приятно!!!Я Вероника!!!

28 апреля 2014 года diana1616 #

Отличная идея!

28 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо, что заглянула!

28 апреля 2014 года АлексЮстас #

прикольно!

28 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Акси, спасибочки!

28 апреля 2014 года IrikF #

28 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

28 апреля 2014 года veronika1910 #

Хороший рецепт

28 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

28 апреля 2014 года Navely #

Очень интересное решение, возьму на заметку.

28 апреля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Наденька, спасибо, дорогая!

29 апреля 2014 года мисс #

Очень интересное решение, возьму на заметку.

вчера пекла третий раз куличи, все по одному рецепту и все разные, сегодня раздам - поминальный день, если останутся, можно такой "пудинг" сделать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежный кейк из кулича

Ингредиенты для «Нежный кейк из кулича»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежный кейк из кулича»:

Похожие рецепты

Мини-кексы на сметане

Шоколадные кексы "Шоко" с шоколадом

Шоколадный кекс "Божья коровка"

Медово-морковные кексы с брусникой

Твидовый кекс

Банановый бисквит-кекс

Лимонные кексы с карамелью

Дрожжевой кекс «Алиса»

Манник на кефире с тыквой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!