Вычитала в немецком журнале, сделала и нам очень понравилось. Минимум затрат и времени, а гости будут в восторге. За фото спасибо поваренку yuvl.
tusjaПоваренок 2 уровня
- 15 июля 2008, 11:18
- 3128
Картофельно-морковный рости
Ингредиенты для «Картофельно-морковный рости»:
- Картофель — 500 г
- Морковь — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Чеснок — 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Укроп (кто любит)
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Приправа (любимая)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1703.5 ккал |
белки
42.8 г |
жиры
99.8 г |
углеводы
157.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.1 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Картофельно-морковный рости»:
Картофель, морковь, лук натереть на крупной терке, добавить яйца, давленый чеснок, соль, перец, приправы.
В глубокую сковороду положить 3 ст. л. растит. масла, нагреть и положить туда картофельную массу. Разровнять.
Жарить, при закрытой крышке, на среднем огне 10 -15 минут.
Затем взять большую крышку или тарелку и на неe перевернуть картофельную массу.
В сковороду снова налить 3 ст. л. раст. масла и аккуратно, жареной стороной вверх, положить массу обратно.
Жарить 10 минут. Затем снять крышку и допекать до золотистого цвета.
Подавать и разрезать в холодном виде.
В глубокую сковороду положить 3 ст. л. растит. масла, нагреть и положить туда картофельную массу. Разровнять.
Жарить, при закрытой крышке, на среднем огне 10 -15 минут.
Затем взять большую крышку или тарелку и на неe перевернуть картофельную массу.
В сковороду снова налить 3 ст. л. раст. масла и аккуратно, жареной стороной вверх, положить массу обратно.
Жарить 10 минут. Затем снять крышку и допекать до золотистого цвета.
Подавать и разрезать в холодном виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2018 года yuvl #
[+5]15 декабря 2018 года dalyjo #
16 декабря 2018 года wise1288 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: