Предлагаю рецептик творожного торта – не сложного в приготовлении, без выпечки, что очень удобно в жаркое время года.
Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня
- 12 мая 2014, 20:58
- 65066
Торт творожный с фруктами
Ингредиенты для «Торт творожный с фруктами»:
- Печенье (овсяное) — 400 г
- Масло сливочное — 200 г
- Творог (без крупинок) — 500 г
- Йогурт (без добавок) — 200 мл
- Сахар — 180 г
- Молоко — 100 мл
- Ванилин — 1 упак.
- Желатин (по 10 гр) — 3 упак.
- Сливки (готовые) — 1 упак.
- Желе (для тортов - по 11 гр) — 2 упак.
- Киви — 2 шт
- Банан — 2 шт
- Виноград — 150 г
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6971.7 ккал |
белки
214.5 г |
жиры
363.4 г |
углеводы
729.4 г |
| Порции | |||
| ккал 581 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 30.3 г |
углеводы 60.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.5 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 23.4 г |
Рецепт «Торт творожный с фруктами»:
-
Овсяное печенье нужно измельчить (я воспользовалась блендером) в крошку. Затем смешать его с размягченным сливочным маслом (рекомендуется использовать масло хорошего качества!).
-
Выложить массу из печенья в разъемную форму, утрамбовать
-
Готовим творожный слой. Для этого 2 пачки желатина нужно замочить в молоке.
-
Творог (желательно не крупинчатый) с сахаром взбить погружным блендером, добавить йогурт и ванилин, еще раз пробить до однородной массы. Разбухший желатин подогреть в микроволновке (2 мин.), влить в творожную массу. Размешать.
-
Формируем торт. На основу из печенья выкладываем колечки банана, заливаем половиной творожной массы, затем выкладываем слой киви, опять заливаем творожной массой. Убираем минут на 30 в холод.
-
Тем временем делаем засахаренные фрукты для верхушки торта. Желатин залить 100 мл воды. Когда он набухнет, поставить на огонь и прогреть, не доводя до кипения, до полного растворения желатина. Снять с огня. В одну миску перелить желатин, в другую насыпать универсальный коричневый сахар. Опускать каждую виноградину сначала в миску с желатином, затем в сахар. Выкладывать на салфетки. Так же обработать дольки киви и цитрусовых.
-
Вытаскиваем творожный торт из холодильника и сверху аккуратно укладываем засахаренные фрукты в любой последовательности, можно сделать узоры. Готовим желе для торта согласно инструкции на оборотной стороне упаковки. Заливаем первый слой. Даем застыть. Затем делаем еще один слой желе, тем самым покрывая фрукты. Торт украшаем взбитыми сливками из пакетика, которые готовятся за считанные минуты. Отправляем торт в холод для того чтобы он хорошо застыл.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2014 года Natashacyprus #
12 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
12 мая 2014 года Vicentina #
12 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
12 мая 2014 года vorobyshek #
12 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
12 мая 2014 года diana1616 #
12 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
12 мая 2014 года Ирушенька #
12 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
12 мая 2014 года Марина Мармеладинка #
12 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
12 мая 2014 года Арина_ром #
12 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
12 мая 2014 года Жужа-48 #
12 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
12 мая 2014 года специалист # (модератор)
12 мая 2014 года Жужа-48 #
12 мая 2014 года специалист # (модератор)
12 мая 2014 года Жужа-48 #
12 мая 2014 года специалист # (модератор)
12 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)
12 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: