Очень вкусный домашний сок. Я даже не ожидала что получится так вкусно. Из 4 апельсинов - получается 9 литров.
ромашуличкаПоваренок 1 уровня
- 20 мая 2014, 21:14
- 14680
Апельсиновый сок
Ингредиенты для «Апельсиновый сок»:
- Апельсин — 4 шт
- Кислота лимонная — 30 г
- Сахар — 1 кг
- Вода — 9 л
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4343 ккал |
белки
7.2 г |
жиры
1.6 г |
углеводы
1061.8 г |
| Порции | |||
| ккал 1447.7 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 353.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.1 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Апельсиновый сок»:
4 апельсина вымыть, обдать кипятком ( чтобы снять воск и убрать горечь).
Вытереть и положить в морозилку на ночь.
Утром достать, подождать пока растают, порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившую массу 3 литрами теплой кипяченой водой, и дать настоятся примерно 10 минут.
Процедить через сыто чтобы ушли крупные частицы, потом процедить через марлю.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 г лимонной кислоты, все размешать, разлить по стерильным банкам и закатать.
Вытереть и положить в морозилку на ночь.
Утром достать, подождать пока растают, порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившую массу 3 литрами теплой кипяченой водой, и дать настоятся примерно 10 минут.
Процедить через сыто чтобы ушли крупные частицы, потом процедить через марлю.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 г лимонной кислоты, все размешать, разлить по стерильным банкам и закатать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2014 года yana69 # (модератор)
И еще - откуда взялись 9 литров, если добавили воды 6 литров, вы из 3 ( или все-таки из 4-х) апельсинов выжали 3 литра?
Хочу предупредить, что 1 литр жидкости и 1 кг сахара в сумме не дают 2 литра сиропа.
20 мая 2014 года yana69 # (модератор)
21 мая 2014 года ромашуличка # (автор рецепта)
20 мая 2014 года Жужа-48 #
https://www.povarenok.ru/recipes/show/16675/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/48261/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/77535/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/45024/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/53057/.....
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: