Главная > Рецепты версия для печати
| « Закуска из редиса в соусе с чили | Тёплый салат из спаржи и изюма » |
Сдобный пирог "Букет"
![Рецепт: Сдобный пирог "Букет"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/23/35/752606_66187-300x0.jpg "Рецепт: Сдобный пирог "Букет"")
23 мая 2014, 0:38
Просмотров: 5740
Поварёнок 2 уровня
23 мая 2014, 0:38
Просмотров: 5740
Просмотров: 5740
Описание: Очень вкусный пирог и оригинальное оформление, подойдет даже для праздничного стола!!
Время приготовления:
Количество порций: 8
Ингредиенты для "Сдобный пирог "Букет"":
Тесто
- Кефир — 0.5 стак.
- Молоко — 0.5 стак.
- Дрожжи (сухие) — 6 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Вода — 100 мл
- Маргарин — 60 г
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Белок яичный — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (или около того) — 600 г
- Повидло (любое на Ваш вкус) — 300 г
- Желток яичный — 1 шт
Рецепт "Сдобный пирог "Букет"":
|
Сначала готовим тесто: В небольшой пиале смешиваем дрожжи, по чайной ложке сахара и муки, заливаем теплой водой и даем "подняться" минут 10. Затем вливаем в теплую смесь молока и кефира, добавляем все ингредиенты (маргарин и масло в последнюю очередь) и муку. Замешиваем тесто (оно не должно прилипать к рукам и быть мягким) и ставим в теплое место на 1 час. Затем делим тесто на 3 части. Первую часть раскатываем и укладываем в форму, предварительно смазанную маслом. |
|
Вторую и третью части готовим одинаково: Раскатываем, как показано на фото |
|
Выкладываем повидло |
|
Сворачиваем рулетом |
|
Нарезаем на кусочки - рулетики |
|
В форму с выложенным тестом дном, выкладываем рулетики, вверх разрезами, плотно друг к дружке |
|
Края донышка смазываем желтком, чтобы хорошо "склеить" весь "Букет" |
|
Смазываем верх пирога желтком и оставляем в теплом месте подходить, где-то минут 20. |
|
Когда пирог подошел, выпекаем его в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Вот такой получается красавец! |
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: