• 29 мая 2014, 18:31
  • 5102

Торт "Ура!! Лето!!!" (без выпекания)

Рецепт: Торт Ура!! Лето!!! (без выпекания)

Завтра такой долгожданный последний звонок и "Ура!! Лето!! Каникулы!!!"))) Решили с дочерью отметить это в узком семейном кругу... и отметить по-летнему. Мы невозможные сладкоежки, но сегодня захотелось чего-то свежего, летнего и не приторно-сладкого. А просто скушать свежие ягоды показалось не интересным... Выпекать что-то в нашу тридцатиградусную жару нет никакого желания, да и в целях экономии времени решили приготовить вот такой тортик...)))

Категория: Десерты Торты Без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Ура!! Лето!!!" (без выпекания)»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2368.65 ккал
белки
120.016 г
жиры
97.5 г
углеводы
265.145 г
100 г блюда
ккал
138.03 ккал
белки
6.99 г
жиры
5.68 г
углеводы
15.45 г


Рецепт «Торт "Ура!! Лето!!!" (без выпекания)»:

Ну что ж... приступим)) Первым делом нужно развести желатин, он должен остыть и полностью раствориться (фирмы-производители разные и рекомендации у всех тоже, руководствуйтесь инструкцией на пачке). Торт настолько просто готовится, что даже не знаю что здесь пошагово описывать))), но продолжим...

Берем корж и укладываем его на дно разъемной формы (у меня по размеру все подошло без проблем)..

Творог, сметану и 3 ст. л. сахара взбиваем миксером (нам не хотелось приторной сладости, поэтому брали немного сахара, добавляйте по Вашему вкусу и предпочтению)...

Вводим в массу половину желатина и перемешиваем (у меня это было около 75 мл).. Выкладываем её на корж, разравниваем...

Клубнику режем пополам (я изначально хотела использовать целые ягодки, но они оказались крупноватые) и утапливаем половинки в нашу творожную массу... Накрываем вторым коржом и отправляем в холодильник минут на 25-30...

В это время клубнику смешиваем с сахаром - 3 ст. л. (повторюсь, кто хочет слаще, берите больше сахара) и измельчаем в блендере до состояния пюре... Добавляем оставшуюся половину желатина... Достаем наш торт и выкладываем клубничную массу на корж, выравниваем, накрываем третьим и отправляем в холод еще минут на 30...

Пока все охлаждается и застывает, готовим шоколадную глазурь... Сахарную пудру, какао, молоко (теплое), сливочное масло (растопленное при комнатной температуре) тщательно перемешиваем в однородную массу, если будет густая, возьмите чуть больше молока.. (повторюсь, в очередной раз, берите больше сахарной пудры, если хотите получить более сладкую глазурь)))...

Достаем торт, снимаем боковую часть формы и видим... все застыло))) можно продолжать...

Нашу глазурь отправляем на торт... И далее дело только в Вашей фантазии, украшаем...)))

У меня украшал ребенок))) Начали с солнышка (из мастики), заканчивали травкой, птичками и цветами ( "Ура!! Лето!! же))), поэтому эти фотографии добавлять не буду, фантазия у нас бурная)))

Отрезаем кусочек и наслаждаемся - свежестью ягод, сочностью и летом)))

Приятного аппетита, дорогие мои!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Ура!! Лето!!! (без выпекания)
Описание: Завтра такой долгожданный последний звонок и "Ура!! Лето!! Каникулы!!!"))) Решили с дочерью отметить это в узком семейном кругу... и отметить по-летнему. Мы невозможные сладкоежки, но сегодня захотелось чего-то свежего, летнего и не приторно-сладкого. А просто скушать свежие ягоды показалось не интересным... Выпекать что-то в нашу тридцатиградусную жару нет никакого желания, да и в целях экономии времени решили приготовить вот такой тортик...)))
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Давно хотела чего-нибудь творожного. Для меня главное, что коржи печь не надо! (У меня с этим пока проблемы). Ваш рецепт как раз для меня! Спасибо! Пошла готовить!!!
Спасибо за внимание к рецепту,удачи Рада,если придется по вкусу)))
Красивый торт!
Спасибочки
Спасибо
Простота приготовления просто подкупает! Скажите,тортик получается сочный или коржи можно чем-нибудь пропитать?
Я не очень люблю "мокрые" коржи,поэтому не пропитываю(ну а так,любым сиропом можно),но он достаточно сочный получается,клубничный слой дает своё....(это сразу после приготовления,мои не ждут ). Ночь в холодильнике стоял и наутро был еще вкуснее,сочнее)))))
красавец
Спасибо Простите,но людей много неадекватных,отзывы ваши все "заминусили" не могу ничего исправить
не волнуйтесь на этот счет, мне по барабану, а торт действительно хорош
Спасибо большое,еще раз
Обожаю торта без выпечки! Особенно летом! Очень аппетитно, и, наверняка очень вкусно! Тут главное - дожидаться у холодильника и не очень пробовать, застыло ли? Я для этих тортов беру листовой желатин, он быстрее застывает! Ну очень нарядный у вас с доченькой получился торт!
Спасибо большое за такие приятные слова А дочь - да,только и бегала к холодильнику))))
Нам - ура , лето! А вам - ура, тортик! Красота!
Спасибки
Поздравляю с каникулами и вкусным тортиком!
Спасибо
Оленька, отличный тортик получился))) Я тоже жутко рада наступившим каникулам))) Так эта учеба надоела, сил нет) Вчера я себя вела примерно так... Ура! Каникулы! Радостно прыгая по комнате и размахивая дневником, кричала… мама!!!
Спасибо, Наташа Я вчера делала практически то же самое хорошо хоть дневник "порадовал",вдвойне приятно
Меня тоже порадовал))) Мальчик молодец у меня)))
Спасибо
Жу-у-уж....дай кусочек, а?
Да пожалуйста,можно несколько)))
Олечка,очень милый летний тортик!
Ириша,спасибо
Вкусный и красивый тортик!
Спасибо
Вкусный тортик! И очень красивый!
Спасибо большое
Ну прелесть какая, что еще сказать! Спасибо
Спасибо Вам,за оценку и визит
Люблю творожные тортики, а тут еще и клубничка Забираю в КК. А вам
Спасибо за внимание
Тортик замечательный
Спасибо
Прекрасный тортик ! Для лета, само то ! С наступившими каникулами ! Последнее фото так заманчиво-аппетитно особенно ! Эх. А клубнички то ещё нет у нас. Придется ждать и вздыхать по Вашему тортику.
Спасибо за приятные слова
Хороший тортик!
Спасибки
Очень хороший торт!
Спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки