• 2 июня 2014, 15:51
  • 2007

Кекс клубничный с шоколадной глазурью

Рецепт: Кекс клубничный с шоколадной глазурью

Кекс с клубникой - мягкий и нежный внутри, ароматный, покрытый помадкой и шоколадной глазурью - обязательно понравится вам и вашим детям!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс клубничный с шоколадной глазурью»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5110.69 ккал
белки
69.325 г
жиры
259.111 г
углеводы
636.793 г
Порции
ккал
511.07 ккал
белки
6.93 г
жиры
25.91 г
углеводы
63.68 г
100 г блюда
ккал
308.43 ккал
белки
4.18 г
жиры
15.64 г
углеводы
38.43 г


Рецепт «Кекс клубничный с шоколадной глазурью»:

Клубнику помыть и очистить от хвостиков.
Разделить на две равные части. Одну часть измельчить при помощи блендера (можно размять вилкой).
Вторую половину клубники нарезать каждую на две или четыре части. Присыпать двумя чайными ложками сахарной пудры.
ТЕСТО:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца и хорошенько всё взбить Добавить цедру лимона.
Постепенно всыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем и перемешать. Добавить клубничное пюре и перемешать.
Форму для кекса смазать растительным маслом и подпылить мукой (если форма силиконовая, этого делать не нужно)
Выложить половину теста, сверху положить нарезанную клубнику и опять тесто.
Выпекать кекс в горячей духовке t 180 градусов 45-50 минут (зависит от духовки), а вообще, готовность всегда проверяйте деревянной палочкой. Кекс остудить в форме.
Для помадки: две столовые ложки пюре соединить с сахарной пудрой и все хорошенько перемешать.
Покрыть этой смесью кекс.
Для глазури:
Растопите на водяной бане или в микроволновке шоколад (при желании добавить сливочное масло одну столовую ложку) и перемешать. Можно нанести глазурь ложкой или через обычный пакетик. Поместить растопленный шоколад в пакет, сделать небольшой прокол и нанести любой рисунок.
Готовьте с удовольствием!!! И у Вас всё получится! Приятного чаепития!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс клубничный с шоколадной глазурью
Описание: Кекс с клубникой - мягкий и нежный внутри, ароматный, покрытый помадкой и шоколадной глазурью - обязательно понравится вам и вашим детям!


Комментарии и отзывы

ммм.. Слюнки потекли, как вкусно, закуплю ягодки и буду готовить
Шикарный кекс
Спасибо!
Прекрасный кекс и хорошее видео!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3295 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки