Салат с рукколой и очень вкусным соусом, который будем подавать в съедобных корзиночках из слоеного теста. А божьи коровки из сыра, украсят ваше блюдо и будут прекрасным дополнением к салату. Рекомендую!
avaniПоваренок 7 уровня
- 10 июня 2014, 17:23
- 11962
Плетеные корзинки для салата с божьей коровкой
Ингредиенты для «Плетеные корзинки для салата с божьей коровкой»:
- Тесто слоеное — 400 г
- Руккола — 150 г
- Лосось — 150 г
- Апельсин (сок и кусочки) — 1 шт
- Авокадо (порезать полосками) — 1 шт
- Кунжут — 1 ч. л.
- Соевый соус (Кикоман) — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Сыр мягкий (сыр babybel ) — 2 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3547.2 ккал |
белки
85.9 г |
жиры
255.8 г |
углеводы
237.8 г |
| Порции | |||
| ккал 1773.6 ккал |
белки 43 г |
жиры 127.9 г |
углеводы 118.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.6 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Плетеные корзинки для салата с божьей коровкой»:
-
Слоеное тесто вымесить. Раскатать и порезать на полоски. Переплести полоски, чтобы получить плетение
-
Миской, диаметром больше чем ваша форма, вырезать по плетёному тесту круг
-
В итоге, что должно получиться.
-
Смазываем огнеупорную форму маслом.
-
Размещаем наш круг на форму. Смазываем водичкой низ корзинки, и наносим кант по окружности.
-
Корзинки выпекаем при температуре 200гр. 15-20 минут. Даем остыть 10 минут и аккуратно снимаем с формы.
-
Божьи коровки.
Острым ножом вырезаем треугольник на сыре, как на фото. И снимаем парафин -
Также вырезаем парафин для головы, по окружности у основания. Острым кончиком ножа, вырезаем дырочки.
-
Наносим глазки из семян кунжута. Из зубочисток делаем лапки.
-
Готовим соус. Нам понадобится. Сок половины апельсина, мед, соевый соус Кикоман, оливковое масло. Все тщательно перемешать
-
Нарезаем авокадо и рыбу. Из рыбы сворачиваем розочку. Пол апельсина нарежем на кусочки.
-
В готовую корзинку выкладываем рукколу, заполняя всю корзинку.
-
Далее выкладываем авокадо, розочки из лосося и кусочки апельсина. Поливаем соусом и посыпаем кунжутом.
К салатным корзинкам подаем божьи коровки из сыра.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2014 года Ируня # (модератор)
10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: