• 24 декабря 2008, 14:49
  • 63206

Новая одeжка для торта

Рецепт: Новая одeжка  для  торта

Одеваем наш тортик к празднику. Это украшение подойдeт как для торта, так и для пирожного. Под одeжкой обычный наполеон, делаю его часто, так как всем тортам моя доча предпочитает его, но решила оформить не обычной присыпкой из коржей, а вот таким образом.

Категория: Украшения для блюд Украшения из теста

Ингредиенты для «Новая одeжка для торта»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2715.7 ккал
белки
50.2 г
жиры
106.5 г
углеводы
406.5 г
100 г блюда
ккал
357.3 ккал
белки
6.6 г
жиры
14 г
углеводы
53.5 г


Рецепт «Новая одeжка для торта»:

Наносим на кулинарную бумагу, любой рисунок

Готовим массу для узора: масло растираем с сахаром, добавляем белок, муку, какао. Всё перемешиваем.

при помощи шприца наносим рисунок, и ставим в холодильник.
ГОРЬКИЙ ОПЫТ: бумагу с нанесённым узором переворачиваем и наносим массу на обороте рисунка (на бисквите отпечатались линии от карандаша, конечно это не смертельно, но не особо привлекательно)

Делаем массу для заливки узора:измельчённые орешки, сах.пудра, мука, яйца, перемешиваем. В отдельном блюде взбиваем 2 белка с 10г сахарной пудры, 2 массы аккуратно соединяем

Достаём из холодильника противень с рисунком и выливаем заливку

выпекаем: большая духовка 210гр. - 8 мин., у меня небольшая, выпекала при температуре 180гр. - 8 мин.

получаются очень мягкие и эластичные

берём ободок от разъёмной формы внутреннюю сторону смазываем (не знала чем, смазала сливочным маслом, может у кого-то другие идеи появятся) укладываем рисунком к стенкам формы, внутрь коржи и перемазываем кремом, не забыв смазывать обильно швы соединения края коржей со стенками украшения.

и ставим на пропитку в холодильник



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Новая одeжка  для  торта
Описание: Одеваем наш тортик к празднику. Это украшение подойдeт как для торта, так и для пирожного. Под одeжкой обычный наполеон, делаю его часто, так как всем тортам моя доча предпочитает его, но решила оформить не обычной присыпкой из коржей, а вот таким образом.
Тэги: украшение.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Новая одeжка для торта» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо огромное за рецепт,будем учиться!
Пробовала приготовить украшение для торта, вроде ни на шаг не отступала от рецепта, но почему-то не смогла после выпекания отделить рисунок от бумаги , подскажите, пожалуйста, что я могла сделать не так, хочется научиться украшать тортики таким способом
Очень красиво!
Спасибо за замечательный мастер класс , забираю, обязательно воспользуюсь.
спасибо за рецепт.
одежка оказалась не только красивой, но и очень вкусной
Какая красота!
Очень нравится!!! Спасибо за рецепт!
Красота! Чего это автор тебя проигнорировала? Хоть бы + поставила!
Я уже не обращаю внимания. Часто добавляю отчёты к рецептам, а в ответ тишина.... Ну и пусть! Если рецепт хороший, то пусть другие поварята видят, что он опробован. Для меня самой отчёты к рецептам своего рода знак качества.
И для меня так же!
Ответ для hto33
Вы так прикольно придумали как украшать рулет
Спасибо! Я теперь так и тортики, и рулетики, и пирожное украшаю по случаю.
Ответ для hto33
Как красиво!! Это вы получается не оборачивали рулет, а прямо из этого теста и сделали?
Да, прямо из теста и делала рулет.
как раз сегодня шприц приобрела, не знала на чем попробовать. Браво, такая шикарная идея!!!!!!
Супер,супер,супер-браво!
Ух,ты!Как красиво и интересно!
Я пополнила свой "гардероб" +++++++++++
Отличная идея! +++
Вот это красотища!
ОЧЕНЬ КРАСИВО.....СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК.....
Да..пора переходить от простой посыпки до такого тонкого украшения=) Спасибо за рецепт!
Офигеть какая красота!
Вы большая молодец! Я конечно попробую все это повторить, но как-то сомневаюсь,что у меня получится. Но всеравно, спасибо вам большое за идею. Выглядит очень красиво!
Красота неимоверная, как говорит мой старший... Минут 10 уже сижу с такими глазами.
Очень красиво! забираю - мне скоро такое пригодится!++++
Это просто СУПЕР!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки